养好“潜江龙虾”实现跨地区共建共享

“万家烟火随民便，阡陌葱茏待岁丰”。五一节假日期间，湖北省潜江市生态龙虾城人山人海，刚开通的三条小龙虾主题旅游线路将“食客”变成“游客”，潜江市委书记吴祖云连续在微信朋友圈上推广潜江小龙虾的新闻，并写推介语：“人民群众对美好生活的向往就是我们的追求，美丽的江汉明珠，生态潜江欢迎您!”

近年来，潜江市认真贯彻国家质量兴农、品牌强农战略，聚焦“潜江龙虾”国家级品牌建设，推动虾-稻产业规模化、市场化、外向化发展，走出了一条品牌强农、品牌富农的乡村振兴之路。5月6日，本报记者就此专访了湖北省潜江市委书记吴祖云。

“2018年，潜江全市虾-稻产业综合产值达到320亿元，带动10万人致富、2万人脱贫”。吴祖云向记者介绍说，潜江坚持把建设“潜江龙虾”国家级品牌作为推进农业转型、加快农村发展、促进农民增收的重要抓手，量身定制“潜江龙虾”品牌建设规划建议，努力打造“中国第一，世界有名”的农产品区域公用品牌。

产业发展是品牌建设的重要基础。吴祖云说，潜江市加快推动一二三产业融合发展，潜江龙虾品牌成为主角。做大“一产”，整合项目资金18亿元，撬动多方投入，建成高标准“虾稻共作”基地75万亩并启动实施潜江龙虾“千人计划”，推动“虾稻共作”模式对外扩张，力争全市基地突破200万亩;做优“二产”，设立2亿元虾-稻产业发展基金，支持华山、莱克由小作坊成长为国家农业产业化重点龙头企业，引进泰国正大、福建安井、周黑鸭等投资发展，小龙虾加工能力35万吨、加工出口连续14年位居全国第一;做活“三产”，建成湖北小龙虾交易中心、潜网电商等平台，小龙虾交易额今年将超过80亿元，争取达到100亿元，高标准建设21万亩虾-稻田园综合体，推动文农旅融合发展，争创全省全域旅游示范区。

“养虾先养水、好水养好虾”。吴祖云说，潜江坚持把质量安全作为品牌建设的生命线，做到“三个好”。一是水好，引入汉江“一江清水灌全市”，全面推行“虾稻共作”生态绿色种养模式，减药减肥50%以上，潜江“清水虾”比普通小龙虾价格高出10元以上;二是种好，建成湖北省小龙虾良种选育繁育中心，创新虾稻共作繁养一体化模式，全市虾苗繁育能力达到每年70亿尾，可保障长江中下游地区小龙虾养殖的苗种需求;三是管好，建立潜江龙虾质量追溯体系，实行日常检验检测制度，实现从生产到销售全程追溯，在部省市抽检中合格率100%，出口欧盟135项检测指标无一项超标，被列为中欧互认免检农产品地理标志产品。

潜江龙虾已成为湖北的一张响亮名片，近两年的中联部、外交部向全球推介湖北的活动上，潜江小龙虾当仁不让成为亮点之一。今年全国“两会”期间“潜江龙虾学院”走红网络，培养的龙虾人才供不应求。吴祖云说，潜江坚持以技术创新引领品牌建设，不断提升品牌附加值。强化标准制定，制定发布潜江龙虾虾稻等全产业链技术标准18项，其中国家行业标准1项、省级地方标准8项，成为全国小龙虾标准化养殖示范市;强化科技攻关，成立湖北省小龙虾产业技术研究院、虾—稻大数据中心、甲壳素技术研发中心，建立8个院士工作站、科技创新平台，成功开发小龙虾各类产品22种;强化人才培养，成立潜江龙虾学院，被纳入国家高等院校培养计划，累计培养小龙虾产业人才6000余人。

酒好也要勤吆喝。吴祖云表示，潜江坚持把运作经营作为品牌建设的有效手段，不断扩大品牌影响力。加强品牌认证，成功注册“潜江龙虾”“潜江虾稻”国家地理标志证明商标，“潜江龙虾”荣获中国驰名商标、中国百强农产品区域公用品牌。主导成立全国小龙虾市场联盟，与北京东城区等15个地区和45家企业实现品牌及技术共建共享，打通潜江龙虾直供北京通道，成为冬奥会小龙虾唯一供应地。