有机肥让“桐城小花”茶香四溢

去年，农业农村部公布了果菜茶有机肥替代化肥行动方案，桐城市作为茶叶有机肥替代化肥示范县，开展了多项茶叶有机肥替代化肥行动。经过一年多的项目实施，有机肥用量提高了21.43%，茶叶质量明显变好。

有机肥补贴喜了农民

近日，记者来到位于黄甲镇水领村的桐城市小花茶叶深山基地探访。眼下正是茶园修剪的季节，山上的茶园一片郁郁葱葱。“当然是施用有机肥的效果好啦，这个道理大家都知道!以前没有有机肥项目补贴的时候，我们也会用一部分菜籽饼肥。但是由于基地面积比较大，全部用有机肥量太大，用肥成本过高，而且将肥料运上山的人力成本也非常高，所以一直困扰着我们。”公司总经理张先友说。

据张先友介绍，从去年冬天开始，政府给每亩茶园施有机肥补贴360元，自己又掏了90元，让自家1000多亩茶园全部用上了有机肥。他算账以后发现，有了有机肥补贴，施肥成本跟之前相差不大，但提质增效效果明显。茶叶质量明显变好，发芽壮、色泽好、香气浓，每亩茶园的产量也比以前增加了近1/4，采摘期也延长了一周。

相隔50公里的龙眠镇双溪村也是“桐城小花”的主产基地，记者来到位于此处的皖山旺园茶叶种植专业合作社，见到了理事长项旺园。“如果没有政府补贴，我们还是用不起有机肥的。”他感叹说，以前茶园用的都是尿素和复合肥，那时候的施肥成本在每亩地200元左右。现在，有了政府的补贴，肥料成本每亩地只摊到90元。而施肥时需要的开沟、埋肥、覆土等劳作，虽然增加了人力成本，但全部算下来，每亩地成本还是在200元左右。从去年开始，合作社32户社员的茶园统一施用有机肥。今年出的新茶不再泛黑和变黄，合作社茶叶的收购价每公斤上涨了100元。

整村推进示范效果好

在茶叶试验基地，记者看到，茶园被分割成了很多小块，每块还标注上了试验标号。“每年我们都要对试验地的土质进行测验分析。”据桐城市土肥站站长黄俊介绍，桐城市现有茶园总面积达8.2万亩，涉及7个镇(街道)，茶叶年总产量0.11万吨，年产值约4.8亿元。

“桐城有机肥资源总量很高，每年能达到201万吨以上，以畜禽粪便、秸秆、菜籽饼、绿肥为主。”黄俊说，由于当地规模化养殖水平高，比重达72%，畜禽粪便能够得到相对集中且高效的处理。现有沼池总容积20万立方米，有机肥生产企业2家，主要以菜籽饼、秸秆、稻壳等农业废弃物为原料，年生产商品有机肥30万吨。

“从去年果菜茶有机肥替代化肥行动开展以来，我们分别在黄甲镇杨头村、水岭村等地，采用了3种不同类型的替代模式，以整体推进的方式，建立了3个茶叶有机肥替代化肥示范区，示范面积达1.6万亩，主要推广‘全施用有机肥’‘有机肥+配方肥’‘畜-沼-茶’等3种技术模式。”据他介绍，桐城市同时重点创建“畜-沼-茶”“绿肥+”“茶+鸡共生”“有机肥+水肥一体化”“有机肥+配方肥”“有机茶种植”等5个技术模式攻关区，面积超过1000亩。

“项目的实施促进了化肥减量增效，示范区化肥用量较上年减少了21%以上，辐射带动全市化肥使用量实现零增长。”桐城市种植业局局长方兴龙说，通过项目的实施，示范区茶叶每亩化肥使施用量从2016年的17.32公斤下降到了2017年的13.6公斤，亩均减少3.72公斤，降幅达21.48%。

据了解，在有机肥施用上，当地示范区茶叶有机肥每亩施用量从2016年的87.5公斤(实物量)提高到了2017年的106.25公斤，亩均增加18.75公斤，增幅达21.43%。桐城市还通过购买服务的方式，支持2家有机肥企业参与5家畜禽养殖户的粪污资源化利用，采用补贴的方式，鼓励新型农业经营主体施用商品有机肥。桐城市还集中推广秸秆还田、商品有机肥施用、沼液还田、种植绿肥等技术措施，提高肥料利用率。“2017年，桐城市畜禽粪污综合利用率由2016年的75%提高到了80%。土壤有机质含量平均提高5%以上，酸化、盐渍化等问题得到初步改善，有机肥给我们农民带来了莫大的好处。”方兴龙说。

全面推广还待探索

在采访中记者发现，不少农业经营主体均表示，随着宣传的深入，大家都知道有机肥是个好东西，但如何选择适合的有机肥以及控制投入成本，仍是需要再三权衡的问题。

基层农技推广工作人员也表示，国家实施项目是为了推广绿色种植的理念，而如何高效推动有机肥的大面积应用，仍需要实践探索。

“茶是多年生植物，每一季有机肥的施用都会影响茶叶生长。为了保证茶叶品质，要加强投入品的监测，特别是加强对施用有机肥的质量控制，以免影响茶叶品质，造成茶农不必要的损失。”方兴龙说。

此外，由于茶叶产区多在深山中，施肥开沟需要的人力成本较高，这就给有机肥替代化肥工作带来了监管难、人力投入大等问题。

方兴龙建议地方政府，要加快畜禽养殖废弃物处理，引导就近就地积造有机肥，并适当增加有机肥施肥用工补贴。

他还建议，在扶持当地有机肥生产企业方面，给予适当的有机肥生产补贴，鼓励生产企业增强研发力度、参与力度和深度。同时，加大社会化服务组织培育力度，加大施肥机械的补贴力度。