一增一减的稻田“变奏曲”

“求产量”变“求质量”

“这两年我家的圆粒水稻亩产都在1300斤以上，卖给米厂或者送到粮库效益都还行。可今年圆粒水稻保护价又下降了2毛钱，细算一下，再高的产量卖不上好价格也白搭，所以今年我家300多亩水田全部改种长粒香稻品种‘龙洋16’，虽然产量没有以前那么高，但效益更高。”创业农场水稻种植大户路过海说。

近年来，在普通圆粒水稻保护价逐年下调的市场大环境下，为加快水稻结构调整步伐，实现种植户收益最大化，拥有57万亩水田的创业农场以市场需求为导向，合理引导种植户调整结构。出台多项政策鼓励种植户发展特色、优质、绿色水稻种植，实现“由量向质”的转变，增强稻米市场竞争力。

据了解，2018年创业农场普通圆粒高产水稻面积将大幅度缩减，预计特色水稻订单种植面积将达到31.85万亩，水稻种植由“追求产量”变为“追求质量”。

“稳控糯稻”变“特色种植”

“今年农场将全面打造糯稻示范展示基地，将现有的寒地糯稻品种集中栽植和展示，经过对比，选取适合本地区种植的优质糯稻品种，合理引导广大种植户面向市场发展特色种植。”创业农场农业科科长孙国栋介绍了该农场打造糯稻“专业场”的计划。

头几年，因为糯稻品种较多、品系较杂，且抗逆性差，加上效益和普通圆粒水稻差不多，创业农场一直在稳控糯稻种植面积。近年来，糯稻生产体系、经营体系建设不断加强，农场为广大种植户提供全程技术服务，并采取订单供种方式，由种业、合作社或米厂统一进行种子加工、检测处理，确保了糯稻种子的合格率。同时与种植户签订协议，不断提高糯稻管理水平和种植标准。通过“合作社+基地+种植户”的模式，以高于常规稻市场价的保底价格收购订单稻谷，降低了糯稻的市场风险。

为拓宽糯稻销售渠道、延伸产业链，创业农场还引进了五谷粮酒业黄酒加工等糯米深加工项目，今年竣工投产后，年可消化加工糯米及碎糯米4000吨。近几年创业农场糯稻种植面积增长速度显著，2018年已达到36万亩。

“小打小闹”变“抱团取暖”

日前，在创业农场第一管理区的大棚内，种植户邵凯正在给优质长粒水稻浇水。虽然今年水稻保护价降低了，但邵凯却将水稻种植面积由500多亩扩大到将近900亩。

“去年，我所在的超禾农民专业合作社与外地客商签订了绿色长粒水稻种植订单，优质水稻加工成大米后卖到了每斤6元的价格。所以今年我又租了一块地，决定进一步扩大优质水稻的种植面积。”谈到扩种原因，邵凯说。他还新买了一台侧身施肥高速插秧机，希望进一步降低化肥农药的使用量，种出绿色优质大米，卖上更好的价钱。

由于市场环境的变化，过去一家一户的“小打小闹”、分散种植很难打开市场，越来越多的种植户开始加入水稻专业合作社“抱团取暖”。据了解，现在创业农场的水稻专业合作社已达数十家，从供种、供肥到订单销售，可实现一条龙服务，“组团”走特色水稻种植之路。