太仓茶叶市场:新茶上市销售价格较去年略涨

    (标题经“”修改，原题《茶要新，酒要陈，又是一年新茶上市时，记者日前走访了我市茶叶销售市场——茶言观色 走近娄城上市新茶》。)

    3月20日讯：昨日上午，记者走访了江苏太仓好林茶叶城及市区部分茶叶店，看到不少茶铺都打出了“新茶上市”的招牌，但品种并不多，价格也比较高。目前已经上市的新茶主要有龙井和碧螺春，安吉白茶、福鼎白茶等。到4月份，黄山毛峰、六安瓜片、铁观音等茶品将陆续上市。

今年新茶的价格走势如何，喝新茶是不是越新越好，买茶叶选什么礼盒？记者帮广大市民报个鲜。

价格较去年略有上涨

跟去年相比，今年“明前茶”的身价略涨。在浙江永乐茶业店，老板郑椅告诉记者，新上市的龙井，按品质来分，价格低的五六百元一斤，价格高的两三千元一斤也有。受到人工、气候等因素影响，新茶整体价格要比去年略高一些。最直观的比较就是，去年一位炒茶师傅一天的人工费是200～220元，今年涨到280～300元。

　 “春茶采摘的都是芽尖，品质好、产量低、需求大，价格自然会比较高一点。” 浙江天目山茶行的店主介绍，想要品尝春茶的市民不妨再耐心等待，清明过后，春茶大量上市了，价格就会有所下降。记者在店内看到，龙井、碧螺春等新茶已经一袋袋摆放在柜台，安吉白茶过几天也即将上市。

碧螺春茶当属苏州太湖洞庭山所产为佳。在太仓扬州路的墨妙茶庄，老板娘表示，本周末如果不下雨，就准备驱车前往苏州东山收购碧螺春茶叶，碧螺春新茶下周将开始上市。

茶叶礼盒趋“平民化”

在采访中，多家茶叶经销商一致表示，由于受“三公消费”限制影响，高端茶受阻，茶叶包装礼盒也因此跟着“感冒”，往年动辄数百元的“贵族化”茶叶礼盒，如今日趋“平民化”。 记者走访发现，价格低廉的铁罐、硬纸板礼盒成为了茶叶包装的主流。

买新茶，不少人是用来送礼。在西昆茶业太仓店，店内摆放着不少做工精美的茶叶礼盒。“前几年1个200多元都有人要，现在店内最贵的也就80元一个的木制礼盒，基本都是买茶叶搭配的，只收成本价。”据店主介绍，前几年店内有不少高端茶包装，主要有木盒、瓷罐等茶叶礼盒，吸引了不少买茶人士的眼球。这两年高端茶叶礼盒明显不再“吃香”，前来买茶的市民更倾向于茶叶的品质，包装简单、大方就可以，主要以材质为硬纸板、铁皮罐的礼盒为主。

新茶并非越新越好

新茶味道好，因此大家都追捧喝新茶。那么是不是越新越好？家中几代经营茶叶的郑椅向记者道出了其中的门道。

　 “新茶讲究品相和口感，并不是越新鲜就越好。”郑椅拿龙井举例，头两批的新茶，色泽、外形比较好看，芽头饱满，颜色嫩绿，口感则略逊；第三批新茶开始，芽头瘦长一些，颜色偏黄，外观可能略差，口感却更佳。在炒制新茶的时候，炒茶师傅也有区分，有专做头两批炒茶的师傅，炒茶工艺也都不一样。总体来说，论品相，越早越好，论口感，晚些时候推出的新茶则更佳。

许多茶民都知道，多喝新茶容易上火。记者在采访中了解到，春茶至少要放置一周以上，最好是半个月左右，让茶中的有益物质氧化后再喝。另外，太新鲜的茶叶会刺激胃黏膜，胃病患者喝茶时，茶不要泡得太浓，饮用量也不要太大。