湄潭三项茶叶制作技艺入选省级非物质文化遗产名录

    (标题经“”修改，原题《茶文化底蕴厚重 湄潭三项技艺入选省级非遗》。)

遵义红茶传统制作技艺

    2月9日讯：日前，记者从湄潭茶产业发展中心获悉，湄潭县申报的“湄潭翠芽传统制作技艺”、“遵义红茶传统制作技艺”、“湄潭手筑黑茶传统制作技艺”三个非物质文化遗产代表性项目名录被省人民政府公布为省第四批非物质文化遗产代表性项目名录。

    湄潭被誉为“中国名茶之乡”，在20世纪30年代末40年代初，中央实验茶场、浙江大学先后落户和迁至湄潭，使这座宁静的小城一度成为战时中国的科教重镇和茶叶研究推广中心。中央实验茶场，是中国现代史上第一个国家级的茶叶科研生产机构，不仅开创了湄潭大面积种茶的先河，更是我省乃至中国西部近代大面积创建新式茶园的开始。中央实验茶场遗址，在茶学界被称为茶文化的朝圣地。建国后，中央实验茶场分成了“湄潭茶场”和“贵州省茶业科研所”两个部分，开发出了有名的“湄江翠片”和“湄潭红碎茶”，载入《中国名茶志》，成为深受人们喜爱的一代名茶。

    以茶而闻名遐迩的湄潭，为保护和传承好有关茶的非物质文化遗产，该县高度重视省级非遗申报工作，成立了由相关政府部门、民间组织和公司等为成员的湄潭县第四批非物质文化遗产申报工作领导小组，负责“湄潭翠芽”、“遵义红茶”、“湄潭手筑黑茶”传统制作技艺相关历史资料、照片、视频的收集、汇总、编撰及申报工作。

    2015年1月，湄潭县申报的“湄潭翠芽”、“遵义红茶”、“湄潭手筑黑茶”传统制作技艺获得省级专家评审的认可，被公布为贵州省第四批非物质文化遗产代表性项目名录。

    湄潭茶产业发展中心主任程升国表示，“湄潭翠芽”、“遵义红茶”、“湄潭手筑黑茶”传统制作技艺的成功申报省级非遗名录，标志着该县非物质文化遗产保护、传承工作迈向新的台阶，同时也是湄潭茶文化底蕴厚重的体现，对该县大力发展茶产业、打造茶旅一体化、助推茶品牌打下坚实有力的基础。