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加快推动茶业转型升级，创建全球性市场与现代茶业

来源：作者：发布日期：2014-11-03 20:27:44

文章简介：（标题经“”修改，原题《市场倒逼茶业转型升级》。） 11月3日讯：在不久前举行的第五届中国国际茶业及茶艺博览会上，农业部农村经济研究中心产业室主任刘年艳在加快推动传统茶业转型升级，创建可持续

（标题经“”修改，原题《市场倒逼茶业转型升级》。）

11月3日讯：在不久前举行的第五届中国国际茶业及茶艺博览会上，农业部农村经济研究中心产业室主任刘年艳在加快推动传统茶业转型升级，创建可持续发展的现代茶产业的主题演讲中提出，抓住全球茶业中心向原产地转移的大好时机，加快传统茶业转型升级，创建全球性市场与现代茶业。

据介绍，目前国内市场茶叶总体供大于求，传统产品积压日益严重。零售与批发市场全面萎缩。由于“散、乱、小、低”的发展态势没有根本改变，产品类同，企业竞争日益激烈。茶业发展呈现区域与区域、企业与企业、产品与产品多层级低层次的竞争态势，茶业整体效益不断下降。同时，全球传统产茶区生产结构性调整加快，特别是印度、斯里兰卡等传统红茶产区，由于以中低档茶为主，机械化作业成本低，对我国茶叶全球化市场的巩固与发展造成巨大竞争压力。

对此，刘年艳表示，转型升级是全球茶业面临的战略选择，全球茶业新型资源的发掘与产品化，现有产品多元化以及新型茶产业形态的创制，正在创造巨大的科技与技术创新需求。转型升级就是要创建现代茶产业，推动资源创新，产品创新，营销创新，市场创新，消费创新等。同时，要以网络化推动传统茶业企业的再造。围绕茶业不同主体的实际需要，推进电子商务网络技术的广泛应用，创制信息服务产业，迎接服务高端化来临。