新北农业局辅导淡水树兴里推动“农业再生”计划,复苏在地古早产业“莳茶油”。(树兴里/提供)
10月27日讯:台湾淡水树兴里曾有9成以上的面积为茶园,上世纪60年代后日渐荒废,新北市农业局推动“农村再生计划”,盼复苏在地古早产业“莳茶油”,复耕面积达15公顷,处处可嗅到茶香味,此外,莳茶油等级同橄榄油,也在食安风暴中闯出一片天。
树兴里长许秋芳说,儿时穿梭在茶丛间玩耍,茶的印象深植于孩提时代,树兴出产茶叶产量少、品质好,可外销到日本,未料,上世纪60年代工业取代手工采茶,树兴茶叶不比坪林、文山等产地销量大,茶村一下子便萧条、没落。
里上的居民无不期盼重返往日荣景,5年前,台湾“行政院农委会”、新北市农业局辅导树兴里参与“农村再生计划”,转型经营精致“无毒茶园”后,复耕面积达15公顷,地方发展协会也推出一日游、diy制茶的互动行程,吸引不少游客。
许秋芳也说,茶园增种“莳茶”品种,透过冷压、萃取等方式提炼“莳茶油”,冷压过程中油脂养分不会在高温时被破坏、分解,绝无添加任何化学物,油质清澈呈淡绿色,获“东方橄榄油”、“长寿油”等美名。
近年来,食安风暴延烧,黑心油、过期肉、毒淀粉等商品伤害消费者健康、打击民众信心,许秋芳也说,莳茶油在种植过程中不使用农药、化学物质,“树兴”标榜天然无毒,也让“莳”在好的莳茶油在油品中打响金字招牌。
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