神农架开展茶叶气候生态品质溯源提升产品附加值

    原题：好茶藏深山 一码通天下——神农架开展茶叶气候生态品质溯源提升产品附加值

图为茶农在湖北省神农架林区深山云雾茶园采茶。 冯兵/摄

    10月24日讯：随意拿起一盒茶，用手机扫描一下茶盒上的二维码，就自动弹出茶叶气候生态品质溯源系统页面，一眼可以看到一连串信息：这盒茶的得分是97.6，气候生态品质为特优。采摘当天空气质量为优，适宜采茶。

    神农架林区气象局局长张书强说：“为服务神农架林区农林产品开发，林区农林局、气象局联合开展了这项神农架绿茶气候生态品质溯源项目。消费者能够随时通过扫描茶叶包装上的二维码（每份产品所用二维码均唯一）查询到茶叶生长、采摘、生产过程期间的天气气候生态背景、茶叶品质等级、产地、价格等相关信息，追溯其气候生态品质，真正做到‘轻轻一扫，知根知源，安全放心’。”

    小小二维码，给湖北省神农架的绿茶镀上了闪亮的成色。

    整治假冒伪劣 保护产业发展

   “高山出好茶”，神农架良好的生态环境和独特的气候条件，使神农架茶叶具备天然的优良品质。近年来，随着人们对生态环保的重视以及旅游业的快速发展，生长于云雾之间、昼夜温差大、平均海拔1200米、光热条件适中、绿色无污染的神农架茶叶广受市场欢迎，成为山区农民致富的重要手段。

    但长期以来，由于缺乏证明其独特品质的身份标识，神农架茶叶一直处于粗放式生产营销，直接影响其产品附加值及市场认知。同时，由于没有建立产品溯源机制，致使茶叶品质的监管存在盲区，甚至出现鱼龙混杂、品质参差不齐、外地茶叶以假乱真等情况。

    如何对神农架茶叶品质进行深入研究与分析，建立品质溯源机制，为提升神农架茶叶品牌附加值、确保产品质量安全提供保障，成为迫切需要解决的问题。

    据张书强介绍，溯源项目从今年2月开始，通过两个多月的攻坚，基本完成并投入应用，并选取神农架木鱼深山茶业专业合作社、木瓜园茶叶专业合作社作为试点开展溯源工作。

    目前，系统已上线运行，贴有溯源码的茶叶产品已上市，市场反馈效果良好。

   “应用二维码识别，由于扫描到的监控监测信息均通过数据库及专门开发的配套软件来管理，能智能辨识复制伪造等造假手段，可有效整治假冒伪劣产品，增强消费者对神农架绿茶品牌的信任度。” 张书强表示。

    为了更好地防止假冒伪劣，溯源二维码还可显示“已查X次”，真正杜绝此二维码被人复制以次充好，保护茶农利益不受损。“同时，二维码还可以查询到气候生态品质认证号，这与茶盒上防伪查询区的号码必须一致。”张书强说道。

    同时，溯源项目也加强了气象与农业合作，充分发挥双方各自优势，积极探索联合推进智慧农业的结合点和着力点。

    提升产品价值 促进农民增收

    智慧的身份标签，可有效提升产品附加值及品牌效益，进而促进山区农民增收。

    神农架深山茶业专业合作社理事长冯兵说：“自从有了溯源系统，一是价格有所上升，之前价格在800元/斤左右，现在可以提升到900~1200元/斤；二是销售量也逐渐提高了，之前销售在8吨/年，现在可以销售12~17吨/年。此外，还增强了消费者信任度及食品安全的质量保障，客户也更加满意了。”

    目前，神农架林区通过推广“企业—合作社—基地—农户”这种农产品种植开发模式，提升生态农业产品的规模和档次，有效带动当地农民致富。深山茶业专业合作社年产17.5吨左右茶叶，拥有800多亩茶园。其中100亩为冯兵自己的茶园，也是旅游观光茶园，以这100亩茶园为有机茶示范基地，带动深山茶业合作社社员的700多亩茶园都统一管理、统一生产和销售。茶叶销往浙江、重庆、江苏、湖南、广东等地。

   “以前，茶叶好靠口说，现在有了指标更科学。我们不但要告诉消费者茶叶好，更要告诉他为什么好。这就提升了产品附加值。”张书强说道。

    除了气候生态品质溯源二维码，还有有机食品认证二维码，这无疑为提升产品附加值又添加了一个筹码。

    走进冯兵的茶园，可以看到一层层茶树整齐种植在山坡上，茶园中布有黄色的粘虫板和光电生物诱虫灯。冯兵介绍说：“我们的茶园不用农药和化肥，除了粘虫板和光电生物诱虫灯，还引用太阳能杀虫灯来防虫，并施用有机肥。这样才能种植、生产出原生态、零污染的有机茶。”

    冯兵指着自己的茶园基地说，目前正在修建旅游观光长廊，今后让游客来茶园自己采茶，然后自己加工，让游客亲自体验这种生活，期望让生态旅游给农户带来更多收益。

    据了解，溯源项目完成后，不但可以打造绿色生态、品质优良、安全放心的神农架茶叶品牌，同时也为其他农特产品的品质溯源提供借鉴和示范，为神农架农业产业化及智慧农业发展夯实基础。