(标题经“”修改,原题《台湾茶商盛赞宜宾黑茶 愿加强两地茶业交流》。)
9月24日讯:9月22日下午,台湾中华茶艺联合促进会董事长张富钦一行与宜宾市农业局、川茶集团召开座谈会。台企代表们盛赞宜宾黑茶,希望加强两岸在茶业方面的交流。
“四川的茶业规模很大,宜宾茶很有特色。”“这次茶文化之旅给了我们很大的启示,看到了内地茶业的发展前景。”“印象最深的是宜宾的创新黑茶产品‘又黑又红’,不像我们一般喝的黑茶那么粗糙,而是很明亮,滋味甘甜,回润,不用担心销量。”台湾中华茶艺联合促进会成员纷纷表示宜宾在茶叶制作方面很用心,创新茶品“又黑又红”给大家留下了深刻的印象。
“宜宾的茶业规模很大,宜宾茶产业的发展让我们感到意外。如果在泡茶的技巧,茶具的摆设方面,茶文化宣传方面加强的话,相信会取得更好的效果。”台湾中华茶艺联合促进会董事长张富钦说。
与此同时,张富钦为宜宾茶叶的发展提出了自己的建议,“泡茶温度最好在80到90度左右,在香气口感方面会有提升。绿茶清爽,给人一种青春活力,如果想办法把它和年轻人联系起来,让年轻一代爱上喝茶,打造一种营销概念。”台方表示,愿意在高山红茶方面为宜宾提供一些如温湿度管理等制作技术帮助。
川茶集团董事长颜泽文说:“台湾的茶叶自身的产业只有两万吨,而他的销量需要六万吨,所以三分之二是需要外购。现在双方正在推进四川与台湾共建的世界茶业博览园,在茶业的科技、文化、旅游方面加强交流。”
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