沈阳药科大学：让武夷山大红袍传统工艺与科学联姻
（标题经“”修改，原题《药大科考队武夷山研究“大红袍”》。）
9月16日讯：武夷岩茶、肉桂茶、水仙茶、瓜子茶、佛手、大白茶……9月15日，在沈阳药科大学第八届二队科考成果展上，各种按照传统工艺制作的茶叶，格外引人注目，每揭开一罐茶叶的盖子，都有不同的茶香扑鼻而来。
“此次科考，我们不仅采摘回来各种野生茶，而且与当地岩茶企业联手，成立了首个武夷岩茶大红袍研究中心。”科考队领队、沈阳药科大学贾景明教授介绍，沈阳药科大学将发挥药学科研优势，系统而全面地调查武夷岩茶资源，将科学数据与标准元素，注入大红袍传统制作工艺，对其进行成分分析，让饮茶更科学、健康。
历时20天，总行程5926公里，这个暑假，沈阳药科大学科考队在瑞云山一共采集植物404种，制作标本1100余份；在武夷山采集植物232种，制作标本800余份……最为难得的是，科考队在武夷山市成立了首个武夷岩茶大红袍研究中心。
记者了解到，虽然国家对岩茶的标准涉及色泽、采摘期、重金属等诸多方面，但是对茶叶的成分一直没有定性。贾景明告诉记者，“我们希望通过对大红袍成分的系统分析，对其系统研究，分析茶叶对健康的有益成分。”
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