图为武夷岩茶民间斗茶赛上的茶艺表演。
9月9日讯:6日,武夷山市天心村举行一年一度的武夷岩茶民间斗茶赛。天心村有500多户人家,今年共收了670多个水仙、肉桂、大红袍茶样参赛,平均一户一茶。
据悉,斗茶赛评委由特邀茶叶专家评审和送样者、市外茶人、茶商等大众评审组成。每个茶样按标准将对其外观的形态、色泽、整碎,内质的香气、滋味、汤色、叶底等分别进行评分。专家评审占总分的70%,大众评审占30%,将评选出状元、金奖、银奖、优质奖等四项奖项。
天心村有正岩茶园10000多亩,村民家家种茶做茶。近年来,依靠科技兴茶,村里大力发展起有机茶园。
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