茶叶种植面积最大省贵州如何走向"最强"(图)

    原题：茶园种植面积最大省份如何走向“最强” 茶博会部分企业代表建议“走差异化品牌路线”

贵阳绿茶博览会上的茶企展台。 记者 王伟倩 摄

    8月24日讯：8月23日，家住贵阳市花溪区的张敏真老人，一大早就赶到了茶博会展馆。在一家开阳富硒茶的展台前，老人细细品茗，并点头称“不错”。

    作为爱茶之人，对贵州本地茶的印象，老人却很难说出个所以然来：“本地茶常喝，就像绿茶吧，有印象的就是都匀毛尖，还有最近电视上经常看到的‘绿宝石’，但确实不知道咱们贵州茶有什么具体特色。”

    张敏真老人的话，从一个侧面反映出一个现实状况——虽然早在2013年，贵州就成为了全国茶园种植面积最大的省份，但贵州茶界的人才、品牌以及销售渠道等，目前都不足以支撑这个“最大”成为“最强”。

    如何更好地推动贵州茶产业发展？参加茶博会的许多企业代表认为首要的是“做好品牌营销”这篇文章。

    贵州省开阳南贡河富硒茶叶有限公司总经理江冬才算了一笔账：“目前，贵州茶叶种植面积达600多万亩，原材料充足，然而，茶叶加工和品牌创建却十分薄弱，制约了全省茶产业的发展壮大。以公司所在地开阳县为例，全县茶叶企业60多家，品牌二十多个，但大多籍籍无名，影响力局限在某一个区域，卖不出好价钱。”

    当前，在铁观音、大红袍等一批品牌家喻户晓的情况下，贵州茶要做大做强品牌优势，“必须要走差异化的道路，”江冬才说，“就开阳县而言，利用好富硒茶的地理标志产品品牌，全县茶企抱团发展不失为一条好路子。”

    台湾大学生物资源暨农学院理事长、教授高宏华认为，贵州和台湾从纬度、地形上都很相似，打造贵州茶叶品牌，要利用好多丰富灿烂的民族文化，“讲好贵州茶文化背后的故事”，以文化创意打造差异化品牌价值，找出贵州茶的特色所在。

    然而，品牌创建面临的困难不少。据贵州飘香茶业公司总经理秦文中介绍，由于贵州省茶产业起步晚、技术差、设备旧，与外省有相当的差距，茶园的利用率也很低，一般只采摘春茶中的独芽、一叶一芽和二叶的茶青，产量仅占全年的10%至20%。此外，在茶叶标准上也不完善，产品质量参差不齐。鉴于此，秦文中建议，一是黔茶营销要以经销商为导向，不仅要宣传黔茶，更要宣传卖黔茶、经营黔茶可以挣钱。二是要确立市场导向，要在消费方式的引导和转变上有突破，倒逼销售方式的改革，再倒逼生产方式的改进和提高。