青岛:中秋茶礼力推"有机"是真健康还是炒概念？

    8月18日讯：临近传统节日中秋，市民探亲访友手里少不了几盒礼品，传统的中秋礼品无非是月饼、白酒、茶叶老三样，不少市民反映，年年都是那些东西，送礼的怕嫌没新意、表达不出心意；而收礼的拿到手后还真是头疼如何消化。因此对于商家来说，每年的推陈出新也必不可少。

    距离中秋还有不到一个月时间，青岛商场里各式中秋礼品已经摆上了柜台，除包装精致的月饼、有买有赠的白酒等传统礼品纷纷上架之外，笔者发现今年有关“健康”和“食品安全”的概念正被商家青睐，各种“有机”字样被标注在商品包装的醒目位置，特别是茶叶，各式“有机茶”在市场上崭露头角……

    中秋临近有机茶成新卖点

    尽管距离中秋还有一段时间，但各大商家的中秋礼品促销已经风生水起。

    昨天正值周末，笔者来到香港中路一家茶叶专卖店，包装在各式精美中秋礼盒内的茶叶已摆上柜台，“有机绿茶”四个字吸引了市民张先生驻足咨询。营业员介绍说，这款茶叶近期刚刚在岛城上市，主打“有机、健康”。“现在不是讲究吃的喝的健康嘛，最近食品安全出了不少问题，我和老伴儿都觉得宁愿多花点钱买贵的，也要保证舌尖上的安全。”张大爷向笔者解释道。茶叶店老板进一步介绍说：“我们引进的这款有机绿茶，没有农药化肥，喝着绝对放心。”笔者在香港中路商圈走访发现，“有机”食品，特别是“有机茶”正在成为中秋礼品市场的一个新卖点。

    不少有机茶，在打“概念”牌

    一看到“有机”二字，可能大家最先想到的就是健康、安全，且价格高于同类普通产品。笔者注意到，营业员向张先生介绍的这款“有机绿茶”为半斤包装，价格是980元/盒，也就是1960元/斤。尽管价格不便宜，可张大爷反复对比了半天，最终决定买两盒。笔者注意到，除了这款外，茶叶店内其他号称有机绿茶的茶叶价格，都在2000元/斤左右，售价是普通品种茶叶的数倍。笔者随后在几大电商平台上输入 “有机绿茶”，查询到的价格区间很大，从几千元一斤到上万元一斤比比皆是。

    为什么有机绿茶的售价相差这么悬殊，且最贵可达到数万元一斤呢？带着这样的疑问，笔者继续走访了多家茶叶专卖店。但针对有机茶，大多数商家都解释得含糊不清：“这款茶叶不是纯有机的，不过你也可以把它当成有机绿茶来喝，2000元一斤。”这似是而非的概念弄得笔者一头雾水，走访了多家茶叶店，营业人员也没有说清楚如何界定有机茶叶。最终，从一位资深茶叶店主的口中，笔者弄清了其中的原委，“目前市场上，价格在每斤4000元以下、号称是有机绿茶的茶叶，基本上都不是纯正的有机茶，但因为这些茶叶属于春茶，再加上种植过程中没有施过人工合成的化肥，品质较好，所以打着有机绿茶的旗号进行销售，纯正的有机绿茶售价都在每斤八千到一万元以上，而且市面上很难找到。”

    "有机绿茶"贵在哪？

    据专业人士介绍，有机绿茶对种植环境、生产过程、检测环节都要求较高，一系列的生产加工程序下来，费时、费力，生产成本可想而知，也就导致了市面上不论是否纯正，只要是有机茶售价都十分高昂。

    而且，越贵越精、越精越少，奔着“有机”购买绿茶的市民大多属于高收入人群，其市场需求量并不大。“想要在岛城买到有机绿茶，并不像买普通茶叶那么方便。不过以往过节都送普通茶叶，没什么新意，很多顾客来店里都想买点不一样的送给亲戚朋友，价格高一些但更上档次，送礼也有面子。”一位茶叶销售人员介绍说。

    链接：什么是“有机绿茶”？

    在商场我们经常能够见到各种有机食品，可什么是有机绿茶呢？其实“有机”的概念在国内尚属推广初期。其中，有机绿茶是有机茶叶的一种，它采用“有机种植法”种植茶树，施以天然肥料，遵循它的自然规律和生态学原理种植。长成后，采摘其细嫩鲜叶，严格按照有机茶叶的生产、加工、保存、包装规范，最终成品需通过国家有机食品标准检测。有机绿茶色泽翠绿、汤色碧透、回味悠长，含有丰富营养物质且耐冲泡。

    绿茶本身在冲泡的过程中，会分解大量的营养物质，达到药理功能。相比普通茶叶而言，有机绿茶中重金属、化学残留等物质的含量大大降低。目前，已有很多国家将有机绿茶视为绿色食品饮料，具有清热去腻、明目清正、降压抗癌、防止心血管疾病等功能，具有延年益寿的保健作用。