福州：千年茉莉花茶产业复兴之路迈上新台阶

“福州茉莉花茶非物质文化遗产传承人”张子健正在演示筛茶工艺。 彭娟 摄

   （标题经“”修改，稿件节选自《以茶会友——政府的“闽茶”牌》。）

    7月25日讯：今年是福州茉莉花茶发展的“大年”。5月福州茉莉花与茶文化系统申请世界重要农业文化遗产成功，紧接着又成功申请国家级非物质文化遗产保护,这些都标志着福州茉莉花茶这个千年产业的复兴之路迈上了一个新的台阶。

    福州市重视茉莉花茶产业的发展，把它作为一张“城市名片”来精心设计，由来已久。2010年7月-10月，福州举办世界首次茉莉花茶传承大师赛，历时三个多月的比赛，经过六窨的评比，增强了各方对福州茉莉花茶产业的关注，在福建省内外甚至在全世界掀起了一股茉莉花茶热。10月23日结果揭晓，陈成忠、傅天甫等六人获“传承大师”称号，九人获“传承人”称号。25日，美国西雅图立即邀请此次比赛获奖的传承大师翁发水赴美讲授福州茉莉花茶传统工艺。美国《世界日报》华文版还做了《十窨福州茉莉花茶重出江湖》的专门报道。

    除了坚持每年开展茶王赛及传承大师比赛，福州市还举办了国际茉莉花茶发源地会议（2011年）和举办世界茉莉花茶文化鼓岭论坛（2012年）；先后投拍了纪录片《茶，一片树叶的故事》（2012年）和《茉莉窨城》（2013年）。

    福州市农业局有关负责人表示，当前推动茶文化旅游，助推茉莉花茶产业，要有全球化的思路。“茉莉花茶是具有‘国际范’的产品品牌，是东西方文化融合的见证，是海上丝绸之路起点的活见证。可以通过茉莉花茶农业文化遗产把福建人民利用自然改造自然的聪明才智总结好，和世界其他地区开展交流合作，促进相互了解，提升福建人民的自豪感。”他说。

    成功申请世界重要农业文化遗产之后，推动茉莉花茶文化旅游，还要有保护生态环境的眼光。生物多样性保护是全球重要农业文化遗产的重要考量标准，福州作为中国唯一的获得全球重要农业文化遗产的省会城市，在城市发展和农业文化遗产保护两方面平衡发展，实现人与自然和谐共存，实现在发掘中保护、在利用中传承，以及可持续发展等方面有着标杆的示范意义。