中原茶城中国酒业茶叶网网：中国茶叶爱好者提供最新绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶、草茶、人工茶知识及茶业展会新闻资讯信息门户网站平台

乌龙茶新国标22日起实施喝铁观音可以放心了

来源：作者：发布日期：2014-06-14 14:38:45

文章简介：（标题经“”修改，原题《乌龙茶新国标22日起实施喝“铁观音”有了放心标签》。） 6月12日讯：国家标准化管理委员会发布的21项茶叶相关国家标准将于本月22日起实施。乌龙茶新的国标将带来哪些影

（标题经“”修改，原题《乌龙茶新国标22日起实施喝“铁观音”有了放心标签》。）

6月12日讯：国家标准化管理委员会发布的21项茶叶相关国家标准将于本月22日起实施。乌龙茶新的国标将带来哪些影响？昨日，业内人士表示，新国标的实施有利于规范湖北茶叶市场。

乌龙茶新国标规定了乌龙茶的7个种类，分别为铁观音、黄金桂、色种、大红袍、水仙、肉桂、单枞。其中，铁观音成为第一个出台国标的乌龙茶种类。

新国标列明铁观音分为清香型铁观音和浓香型铁观音，前者烘焙温度为65℃～75℃，后者为105℃～120℃。这一分类方法和安溪铁观音之前的标准大致相同。乌龙茶国际第2部分“铁观音”还将这两种产品再细分为特级、一级、二级、三级等，浓香型铁观音比清香型多了一个分级——四级，新国标还对每一品种和分级设了实物样。

湖北省是铁观音消费大省，每年消费额达6亿多元。福建安溪茶叶协会湖北分会会长翁腾达说，以往消费者对于茶叶包装袋上的“特级”、“一级”等字眼感到迷惑，更有不法茶商使用假冒的“特级”、“一级”标签哄抬茶价。如今按照新国标，标注“特级”、“一级”的茶叶都会是货真价实的好茶，消费者购买到的茶叶品质更有保障，而铁观音的可信度也将进一步提升。