祁门安茶制作技艺成功入选安徽省级非遗名录
来源： 作者： 发布日期：2014-06-07 11:07:29
文章简介： （标题经“”修改，原题《祁门：安茶制作技艺入选省级非遗名录》。） 6月6日讯：经过一年层层严格的推荐评审，近日，安徽省政府公布了70项第四批省级非物质文化遗产名录，祁门县的安茶制作技艺榜上有名。
（标题经“”修改，原题《祁门：安茶制作技艺入选省级非遗名录》。）
6月6日讯：经过一年层层严格的推荐评审，近日，安徽省政府公布了70项第四批省级非物质文化遗产名录，祁门县的安茶制作技艺榜上有名。
安茶是介于红茶和绿茶之间的半发酵茶，全球独树一帜，在两广地区和东南亚诸国被奉为“圣茶”。安茶的种植、采摘、加工、贮存对茶种、气候、土壤等都有独特的时序要求。祁门县因为安茶生产历史悠久、自然条件优厚、制作技艺精湛，从而成为目前全球唯一的生产地域。2011年12月，安茶制作技艺被列为第三批市级非遗名录。2013年2月，安徽省质量技术监督局发布了安茶省级的地方标准。
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