5月26日讯:“大家伙儿加把劲,争取今天把这几亩地的茶叶全采完。”近日,尽管下着小雨,忠县白石镇打泉村茗兰茶基地负责人杨晓兰和10余位村民却没闲着,在基地里忙着里采茶。
杨晓兰在打泉村种植了2000余亩茶,其中投产的有400余亩,每年产茶10余吨。“每年5月的阴雨天是最多的,也是茶园病虫害发生的高峰期。”她告诉笔者,这时茶园的主要虫害有黑刺粉虱、小绿叶蝉等。“而最好的解决办法就是,无论下雨或是阴天都要及时采收新茶。”
她说,茶园害虫最爱吃的就是茶叶的嫩芽,“你把新茶采了,虫子就没得吃的,自己就死掉了。”因此,及时采收新茶,可以间接起到杀虫的作用。另外,采摘新茶可以增大产量,茶叶采摘后,也有助于茶树的生长,“可以说是增产、防虫、助长三不误。”
最后,杨晓兰提醒说,阴雨天的空气湿度大,茶叶采收后需要先用大功率的风扇进行萎凋,然后进行杀青等工序,迅速破坏茶叶中催化霉的活性,以保证茶叶品质。
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