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《走遍中国》到松阳拍摄“端午茶”专题

来源：作者：发布日期：2014-05-16 09:20:17

文章简介：5月10日，中央电视台4台《走遍中国》栏目组专程到松阳县杨家堂村，拍摄“端午茶”专题。端午茶，又名百草茶、百家茶。相传在唐景龙年间，道教天师叶法善闻松阳染瘟疫者众多，便赶返故乡，召集道士采集百草，以卯山泉水烹之，置于大缸

5月10日，中央电视台4台《走遍中国》栏目组专程到松阳县杨家堂村，拍摄“端午茶”专题。

端午茶，又名百草茶、百家茶。相传在唐景龙年间，道教天师叶法善闻松阳染瘟疫者众多，便赶返故乡，召集道士采集百草，以卯山泉水烹之，置于大缸、木桶中施茶消灾，百姓闻讯纷至讨茶，数饮疫病得解。这种治病消灾的茶后来就演变成了现在的“端午茶”。

近年来，采自山野的松阳端午茶因其有延年益寿、调理脉络之功效，已走进酒店、茶馆和都市专卖货架，逐渐被世人所熟知。

沿着迂回辗转的山路，我们来到杨家堂村，跟着村民上山采集端午茶的草药。村民们说，制作端午茶的草药种类很多，由石菖蒲、山苍柴、坚七柴、山木通、食凉撑、倒妞刺、鱼腥草、大发散等上百种中草药配制而成。草药的采集时间以农历五月初一至初五午时采集的草药为最佳。最后，采集的百草经洗、切、揉、炒、晒等工序，便可制成端午茶，作为家常饮品。

如今，松阳一些专业化端午茶精加工企业亦应运而生。它们利用现代先进的技术工艺，通过清洗、粗粉碎、干燥、细粉碎等工序，最终调配成成品包装。端午茶转化成松阳地方特色商品，成为地方经济发展的一个新品种。

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