“小产区模式”的重大机遇政企合作树立易武茶地域价值

2014年5月9日，在云南西双版纳勐腊县易武乡举行的第四届“易武斗茶会”拉开帷幕，来自全国各地的200多茶人和茶业大佬们齐聚易武，见证普洱茶核心产区的精彩茗战。而5月9日同样也在易武乡举行由祥源茶业主办的“小产区论坛”，则吹响了祥源茶业向“小产区，特色茶”这一经营模式进军的号角。

小产区茶是普洱市场的理性回归

从2007年普洱茶的全面崩盘，到2010年普洱茶市场缓过劲来，慢慢复苏，再到2014年的特殊产区古树茶价格疯涨，普洱茶市场正在经历一个从乱到治的过程。

事实上，这也是因为云南省产区物种资源丰富，种植经验悠久。适合普洱茶生长的环境过多过大，处处是好茶，难以界定核心产区。所以真正的核心产区和小产区普洱茶的品牌价值一直都并未能达到它们应有的高度。在没有良性引导的情况下，普洱茶消费者市场更是显得无所适从。

而普洱茶市场的发展，则注定了消费需求的细分化，这也是市场趋向理性化的一个标志，2013年、2014年小产区大树茶价格疯涨，却是这种消费需求细分的另一个表现形式，排除价格疯涨这一元素不说，这同样是消费者对于普洱市场进行理性化梳理之后的选择――消费者需要具备特色的，真正核心产区的精品普洱茶产品。

“小产区、特色茶”这一概念正是在这种普洱茶市场需求的基础上应运而生的，也只有这种模式，才能真正的提升普洱茶的品牌价值。事实上，从其他茶类的品牌化进程进行分析，这种“小产区，特色茶”概念，也是最大限度提升茶品牌价值的重要手段，就像绿茶中的西湖龙井，红茶中的祁门红茶，正是这种思路和手段下的产物。

我们可以预见的是，当祥源茶业的品牌价值与普洱茶易武茶区的地域价值结合在一起之后，将会对普洱茶市场产生极强的理性引导力。

政企合作凸显易武茶地域价值

祥源茶业为什么选择易武？它的答案在祥源茶业董事长邓增永看来显而易见：易武是是综合条件最好的区域――这里的自然生态环境保证了原料的优良；这里占了六大古茶山资源的一半，保障了大产量的基础；这里传承了几百年来的普洱茶文化历史，有着相对稳定的工艺标准要求；这里是历史悠久的贸易集散地，有相对成熟的市场规范。

众所周知，无论是易武的立体气候，还是生态的多样性，都从根本上保证了它具备了生长顶级普洱茶原料的环境。毫无疑问，在这样的土壤、地形、海拔、气候、光照的共同作用下，有了保障普洱茶原料内含物质丰富的基础。

然而就像所有的“天生丽质”一样，人们担心后天的“暴殄天物”。

在整个采访中，邓增永提到最多的便是：“如果能做到一流，为什么要让它成为二流？”

这里有天然的基础，祥源更注重于每个人为细节的把控。

从采摘鲜叶开始，摒弃粗放的采摘方式，保证了原料的优良；同时推动当地农户管理好茶园，保护了环境的可持续。

而专业且成规模的制茶方式，防止了成茶品质的参差不齐，对生产卫生也有了管控，效率的提高更不用说。

“茶叶作为一种饮品，’健康’是根本，其次，品质非常重要。”在邓增永看来，“如果抛开上述价值标准，只是追求“物以稀为贵”，那也就丧失了它本质的意义。

祥源作为一家实力企业进入易武，能带来的意义远不仅仅只是资金的投入。到目前为止，祥源计划在易武地区投入数千万的投资，保证每年产出量在千吨左右。这不仅能保证整个地区“量”的增长，更能规模化地控制“质”的提升。更重要的是，在这个漫长的过程中，推动整个易武茶不管是在茶品质量还是行业发展上的升级。

为什么选择祥源茶业？

被易武资源所吸引的企业远不止祥源茶业一家。多年来希望进入易武的茶企数不胜数。最终祥源茶业的胜出，当然除了大资本投入能够预见的规模化发展之外，不能不说他们在产业化相关的深远思索打动了当地政府。

邓增永说，在计划易武地区的项目时，他曾在网络上搜索关键字“易武＋旅游”，和“易武＋茶”，两者的搜索条数相差巨大。作为旅游大省云南来说，易武乡尽管具有得天独厚的自然资源，却很难在旅游业上胜出云南其他众多的区域。但是同时，“茶”却又是易武得天独厚的标志性特点。

围绕这一基础，祥源茶业在发展“小产区茶”概念的同时，也计划做更多与茶相关的周边，比如通过推动茶旅结合，给以茶友们更全面的茶文化体验。在邓看来，长远发展，带动当地经济发展自不必说，更会提升人们对普洱茶的认知，推动当地制茶业的升级，也能使得茶叶市场更加稳定。

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