走“群众路线”武义茶商开始生产红茶和黑茶
来源： 作者： 发布日期：2014-05-08 17:39:35
文章简介： 5月7日讯：“如果还不转变观念‘走群众路线’，恐怕就要被淘汰。”武义骆驼九龙砖茶有限公司董事长祝雅松说。 武义县是中国有机茶之乡，大部分农民主要靠茶叶吃饭。过去茶商做绿茶的多，而利用现
5月7日讯：“如果还不转变观念‘走群众路线’，恐怕就要被淘汰。”武义骆驼九龙砖茶有限公司董事长祝雅松说。
武义县是中国有机茶之乡，大部分农民主要靠茶叶吃饭。过去茶商做绿茶的多，而利用现有资源做红茶和黑茶的少；做高档茶的多，做低档、简包，让普通群众都能喝得起的茶少。
祝雅松把夏秋茶甚至是枝叶拿来制作紧压茶，不仅提高了茶叶资源的利用率，还增加了茶农的收入。他牵头组建的“边销茶专业合作社”，是一种专供新疆、甘肃、内蒙古等地区饮用的特种茶，属黑茶类，一般都是紧压茶，在西部地区贩销。
最近几年，原来做绿茶的更香、乡雨、茗宇、嘉木村等品牌企业，高薪聘请外地红茶加工师傅，开始研制名优红茶，并注册红茶品牌。记者在茶园里看到，一些茶农已经开始采摘大叶片，甚至用采茶机连枝带叶一起采收，这些枝叶会分不同层次，分别送给黑茶和红茶厂商进行加工。
如今，武义县一些做红茶的厂商也在谋求做大众市场。比如“更香”，一年向星巴克供货达600多吨。
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