上海金山区枫泾镇首批“得泉”绿茶采摘上市

   （标题经“”修改，原题《现采、现炒、现品、现卖，“五一”期间每天在枫泾古镇举办宣传推介活动  首批沪产“得泉”绿茶采摘上市》。）

    5月2日讯：4月27日上午，上海丽农茶叶专业合作社理事长、上海丽农农业科技有限公司董事长张杰，带领炒茶师傅、茶艺表演者，来到金山区枫泾古镇游人如织的长廊旁的游船码头，进行现场炒茶和茶艺表演，还免费让游客和路人品茶。这是上海首批地产“得泉”茶叶的正式露面。

　 “上海人可喝到本地生产的茶叶啦！”“这茶叶到底是啥味道？”凭着好奇心闻讯赶来品茶和看茶艺表演的人越来越多，气氛越来越热烈。张杰告诉记者，这是合作社和公司联合组织开展的“得泉”茶宣传推广活动，今天还是双休日，宣传推介活动从今天开始到5月3日，利用“五一”小长假游客多的机会，每天在这里进行，要让市民和游客都知道上海本地生产的“得泉”茶。虽说，我们可做到现采、现收、现品、现卖“得泉”茶，但目前受数量的限制，还不能满足市场需求，估计6月以后可有所增加。

4月25日，该合作社和公司在“得泉”茶产地枫泾镇下坊村举行了“得泉”茶开采品鉴会。采茶女工们以非常娴熟的动作摘掉茶树的顶心嫩芽，摘满篮子后，两位老年炒茶师傅就开始手工炒茶，在不停地翻炒后，就可以冲泡了，一股浓浓的新茶味扑鼻而来。公司总经理廖本辉说，下坊村茶叶基地面积为406亩，2012年10月，从福建山区购买优质茶苗80多万株进行栽种，从而开启了上海农田种茶的先例，成为上海特色农业的新亮点。该公司先后对浦东、青浦、松江、金山等地进行实地考察，发现枫泾下坊村远离工业区，其日照、雾期、温度、湿度都与浙江、福建相差不大，唯一的是土质不同。为了种出好茶，公司对农田进行深翻，开挖小明沟和渗水沟，从浙江长兴茶园购买4.9万吨山区黄土进行深埋，以改良土壤结构，重点是降低地下水位，再造茶苗生长环境，茶苗栽种时还追施有机肥350多吨。

一年半前，记者来这里采访时，茶苗只有20厘米高，如今普遍已长到35至40厘米了。原来，张杰预计两年后可品到上海地产茶，现在提前半年就开采品茶了，其间，还经历了干旱和连续阴雨的自然灾害。张杰告诉记者，这批茶树第三年可进入盛产期，亩产可达200斤干茶，主要加工成“得泉”绿茶和“得泉”红茶。“得泉”两字是相传古代时，在下坊村有位茶铺老板经常在得泉亭以得泉井水泡制茶叶乐善好施路人而命名。

张杰表示，今后，丽农茶叶种植合作社将进行种植、加工、销售一条龙发展，积极参与到枫泾古镇旅游开发中来，把茶叶基地建成科普基地和生态农业旅游景点。下坊村党支部书记方伯良告诉记者，要利用茶叶基地开发农业旅游项目，带动优质农产品销售，增加农民收入。