(标题经“”修改,原题《“毛尖是咱信阳人的宝,咱茶农要对得起这块招牌” 茶农老张的茶缘儿》。)
4月27日讯:茶乡四月,春浓欲滴。
4月25日下午,记者来到信阳市浉河区浉河港乡白龙潭村的茶山,绕了几个山头,见到了正在自家茶园里转悠的茶农张友国。
老张今年61岁,从1971年开始,就一直琢磨着怎样把茶树种好,把茶叶炒好。如今他在山上种有80亩茶园,在山下还办了友国有机茶场。“村里像我这么大年纪还在炒茶的不多了,我也算是个‘老’茶农了。”老张在茶园里边除草边笑呵呵地说,“没办法,谁让我跟茶叶有缘儿呢。”
老张没事儿的时候,爱到自家茶园里转悠,除草、修枝、施有机肥,一样不落,精心呵护着自家的茶园。
“茶叶怕蛾子,蛾子多的时候,一个晚上就能把茶园里的鲜叶给吃完。”老张指了指山坡上几个黄颜色的灯柱说,“这是我去年从一位专门收购茶叶的老板手上买的太阳能杀虫灯,500元一套。”往山坡上望去,老张茶园里的这几盏太阳能杀虫灯在一片茶树中格外显眼。
“茶山上的茶,无论是春茶、夏茶还是秋茶,都不能打药。毛尖是咱信阳人的宝,咱茶农要对得起这块招牌。”老张说。
回到山下自家的炒茶场,老张将鲜叶倒在簸箕里仔细分拣,“这鲜叶不能过夜,一过夜,炒出的茶口感、色相都不好,卖不上价。”为此,老张这几天熬了几个通宵。
“现在国家的政策好了,特产税取消了,路也修好了,上山下山都是水泥路,茶农的日子越过越好了。”老张说,“这一季我炒了600多斤茶叶,能卖30多万元。”
夜色渐深,老张的炒茶场里依然灯火通明。
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