歙县蜈蚣岭高山石砌梯形茶园迎来收获季,茶农利用互联网把茶叶销售到各地。记者黄连广/摄
原题:与茶叶传统市场略显平淡相比,网上春茶销售火热——线上卖茶也能卖出好价钱
4月25日讯:清明节后,正是新茶上市的时机。在六安市裕安区磨剑村六安瓜片养穗母本园,百亩茶园新芽吐绿,生机盎然。4月16日,夜幕降临,徽六茶业的电商运营中心灯火通明,员工们正忙着分拣、包装、配送茶叶。 “现在是春茶销售旺季,我们经常从早上忙到夜里12点。”徽六茶业电商运营负责人唐晨说。
好茶组团“触网”,徽茶电商主打“高大上”
“现在网上销售的新茶小包装居多,一般50克左右的,一百元就可以搞定。”唐晨表示,从表面看起来,价格不高,但细算起来,一斤也要八九百元,是名副其实的好茶。这样的小包装好茶占网上渠道销量的一半以上。“今年徽六在淘宝、天猫、1号店、京东、亚马逊等第三方平台实行全网营销,目前销售额已经超过2000万元。”他告诉记者,网上购茶的顾客,最北边的在东北,最南边的在云南,不知不觉中品牌越做越响亮。
“安徽是茶资源大省,名茶也多,如何提高徽茶知名度、促进徽茶消费,除了传统渠道外,电子商务是不错的选择。今年的头茶只在网上卖,不在实体店销售。”据“淘宝特色中国·安徽馆”负责人刘家杰介绍,春节刚过,省商务厅就指导安徽馆与淘宝相关平台谋划春茶季大促销活动,并将黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片推荐入活动主推的5种春茶范围。安徽馆从3月26日至4月8日,组织200多家店铺,陆续推出名茶上网,通过走“高大上”路线,以优质优价撬动全国市场,树立徽茶新形象。
“3月10日开始上网预售,到27日这半个多月时间,据我们估计,仅在安徽馆这块组织200多家店铺参与,带动成交就有3000多万元。”刘家杰告诉记者,谷雨前后会有一个销售高潮,到5月份,网上销售1个亿应该没问题。 “同时推出茶园体验游,通过线上线下结合,扩大徽茶影响力。”刘家杰介绍,随着春茶批量上市,安徽馆还将在线下开展体验式营销。比如,与红府超市合作,举行2014年徽茶文化节,组织毛峰、瓜片、黄芽、猴魁、翠兰、富硒茶、红茶7个品种入驻销售。
茶叶消费回归理性,线上成茶企赢利增长点
与往年茶叶市场红火境遇不同,今年春茶传统市场有点冷。据猴坑茶业董事长方继凡介绍,与前些年门庭若市相比,今年这个时节,茶叶市场可谓门可罗雀。 “以往通过大宗团购等线下传统渠道,就能把茶叶销完,而从去年开始,随着消费大环境的改变,市场回归理性,茶叶行情也不比以前,迫切需要开辟网上销售渠道。”
徽六茶业董事长曾胜春也持同样观点。 “虽然高端礼品市场需求萎缩,线下传统市场受到冲击,但在理性消费观念的影响下,茶叶也正回归其作为消费品的本质。”他说,现在自饮商务市场兴盛,所以需大力挖掘自饮市场的潜力。而网上销售,突破了时间和空间的限制,徽茶不再是某个单独地区的市场,网络将其推向了全国。 “好多白领工作忙,根本没有时间去实体店买自己喜欢的茶叶,而网购恰好解决了这一问题。而且,我们是从茶园直接到消费者手上,省去了中间环节,源头质量把控严格,安全便捷。”
“近些年,安徽茶商茶企的电子商务发展很快,基本成了新的业务增长点。”据刘家杰介绍,尤其在去年,不少传统茶叶企业开始进军互联网,使得2013年茶叶网店数量急剧攀升,仅“天猫”商城里网店名称中带“茶”字的就多达17000多家;其他以微信、博客、微博等方式作为营销手段的茶商茶企也不断地增多。去年下半年才开始触网的徽六,仅仅半年时间,其网店的销售额就有2000多万元;而同样是去年才开网店的猴坑茶业,上线一个月就销售了11万元,半年时间就收回了开店的本钱。
“去年11月份的淘宝茶叶促销,一款400克装的茶叶成交价格超过10万元;68元3两装的听装茶叶,最后销售7000多件。”曾胜春告诉记者,线上卖茶,仍有潜力可挖。他说:“徽六今后要将网上渠道打造成一座富矿,为了扩大网上销售额,今年不仅要做强淘宝的网店,还要在京东、苏宁、一号店等第三方平台实现全面开花。”
徽茶上线销售刚起步,找准产品定位最重要
茶行业发展前景虽然美好,但是在刚过去的2013年,中国茶叶行业呈现两个极端化的发展趋势。据刘家杰介绍,理性消费当道,礼品茶销量走低,人工成本居高不下,传统茶叶店不少关门大吉;另一方面,茶叶种植是政府鼓励项目,种植面积仍在增加。 “茶叶行情事关茶农切身利益,行情不好,农民日子也不好过,茶叶上网无疑给农民增收打开了另一扇门。”
“与茶业电商发展较好的省份相比,徽茶电商起步较晚,错过前期靠价格战抢占市场的初级阶段,目前也只是依靠品质、品牌进行冲刺。”安徽网商协会的李军认为,当前安徽传统茶企要把线上渠道变成利润增长点,还需要在实践中不断探索。“电商氛围缺乏、专业积累和运作模式不健全、技术型人才匮乏,这些都需克服。”他建议,茶企需适应市场新情况,调整经营结构,瞄准大众消费需求,开发新产品。
“线下的茶叶销售遭遇瓶颈,必须改变传统单一的销售模式。”天方茶业电子商务负责人汪巧珍表示,网上卖茶更多的是视觉营销,线下卖茶更多的是体验和人脉,各有优势,将线上线下的销售渠道相结合,是最佳选择。曾胜春也表示,徽六茶业在大力发展网上商城的同时,也积极开辟线下实体店,线上与线下并存,是针对不同人群不同需求的个性化、定制化产品销售服务体系。
电子商务如何能真正成为茶企未来重要的赢利增长点?在安徽光明茶业有限公司副总经理谢锋看来,线上生意最大的难度是找准产品定位和营销模式,网上卖茶,一个是要有好的产品,另外要有贴心服务,才能留住客户的心。 “创新产品,做足口碑,用更多的卖点,吸引消费者眼球。”他认为,网上卖茶,一定要有一组适销对路的产品,好产品自己会说话,能让消费者买了还想再买。
“小地方招人难、留人更难。”猴坑茶业电子商务负责人唐健明显感觉人才招聘困难。他坦言,目前最缺的是美工、网页、文案等人才。如果不培养出自己的网上营销队伍,仅仅靠代运营公司服务,企业是发展不长远的。
经济快评:破解“卖难”,特产也要“吆喝”
史力
茶叶和竹笋,同出自乡野山间,一个借助现代信息技术,克服了地理区隔,卖到五湖四海;一个却养在深闺无人识,空有优良品质找不到出路。鲜明的对比告诉我们,在市场经济大潮下,农业生产再不能光埋头种地,不抬头看路。一句话:广开销路,特色农业才能出效益。
农产品“卖难”并不是新鲜话题,折射的是农产品“小生产”和“大市场”之间存在的矛盾。农特产品天然就不适应现代“大市场”吗?显然不是。近年来,我省黄山、宣城等地一些企业,借助淘宝、天猫、一号店等电子商务平台,将山核桃、干香菇等卖到全国各地,有的年销售额过亿元。徽六公司网络卖茶,不但占领了多年留下的空白市场,而且新茶供不应求。这些生动的事例都表明,只要心里装着市场,善于拓宽销路,农特产品一样可以成为抢手的香饽饽。
从源头抓起,好产品还需要好销路。多年来,我们引导农民种植经济作物,调整农业产业结构,往往侧重种植技术推广和品种改良,参考的依据也是往年销售好,就认为今后肯定有钱赚,却忘记了市场瞬息万变,缺乏前瞻性。因此,在种植阶段,农业部门、商务部门、地方政府以及协会就要加强沟通合作,摸清市场信息,科学分析,引导农民种植。在消费正逐步升级的当下,引导的另一层含义,还包括带动农民创农产品品牌。这不仅可以提高附加值,也是提高农产品竞争力的根本举措。
加强农产品产销链条建设,理顺流通渠道。与“卖难”共生的一个话题是“买贵”,表明不是农产品多到卖不掉,而是销售渠道不畅。要调动多方面积极性,推广农超对接、农批对接等多种形式的产销对接,探索鲜活农产品现代流通体系建设。扶持农民专业合作社做大做强,更好地发挥桥梁作用。
善于运用新技术,借力发力。数据显示,目前全省有170家农业企业和农民合作社开展农产品电子商务营销。淘宝宁国馆去年前10个月就累计成交8400万元以上,芜湖馆去年总销售额达3.75亿元,显示出嫁接信息技术给传统农业带来的生命力。电子商务突破地域局限,是连接山野与都市最便捷的渠道,各地都应当充分认识到电子商务对拓展农产品销售渠道的巨大作用,积极引导,不遗余力地推广。
生态环境优越,农业资源丰富,紧靠长三角的强大消费市场,这些是我省发展特色农业的先天优势。只要补齐“市场”这个短扳,特色农业必将成为千万农民致富的金色产业。
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