第九届中国新昌大佛龙井茶王大赛决出新“茶王”

   （标题经“”修改，原题《新昌炒茶能手赛又出新“茶王” 专家表示，选手的炒茶技术整体水平提高了》。）

    4月22日讯：4月15日早上，中国茶市内，20口茶锅被摆成两排，20名炒茶能手已经坐定。“天福杯”第九届中国新昌大佛龙井茶王大赛决赛暨2014年大佛龙井茶手工制茶能手推选活动即将举行。7点30分，随着工作人员一声“开始”，20个人抓起鲜叶，开始手工炒茶。

盛伟永，今年43岁，新昌县镜岭镇冷水村寺下坑自然村人。这是盛伟永第六次参加“茶王”比赛，前五次，他获得了2个二等奖，3个三等奖。这次来，他想有所突破。

盛伟永所在的冷水村，炒茶能手很多，在机器炒茶大行其道的今天，一些希望能卖出高价的茶农偶尔还会选择手工炒茶。当天的“茶王”赛上，盛伟永的兄弟和两个侄子也一起参加了比赛。

到了上午9点，手工炒制环节全部结束。茶叶被编号封样，进入评委现场评审环节。

在中国茶市3楼的一个房间里，20份样茶已经放好，评委对其外形、汤色、香气、滋味、叶底等五个方面进行统一评分。

闻香环节下来，评委们一致表示“今年的茶叶外形不错，香气很好”。

经过评委会的严格评审，最终评出茶王1名、一等奖1名、二等奖2名、三等奖6名。该县城南乡前进村茶农章银宽勇摘“茶王”桂冠，并获得了5万元现金奖励。这是章银宽第一次参加“茶王”比赛，他也是当天比赛中的一匹“黑马”。

另外，前4名的章银宽、周秋荣、盛毅永、陈红莲还获得了由中国茶叶流通协会名茶专业委员会颁发的“2014年度大佛龙井茶手工制茶能手”的荣誉证书。

 　“从几年的情况来看，选手的整体水平提高了，这对整个大佛龙井产业发展有利。”浙江省农业技术推广中心茶叶首席专家毛祖法在接受采访时表示。他是今年评委组组长，此前，他曾多次担任评委。毛祖法表示，九届“茶王”赛的举行在新昌形成了一种重技术、重质量的氛围，带动了整体炒制水平的提高。