奉化市首届“奉茶”杯茶叶评比活动举行(图)

上图：国家级著名评茶专家龚淑英在嗅奉化曲毫香气。(记者王红雨/摄)

   （标题经“”修改，原题《曲毫白茶禅茶，看谁茶君子  茶汤茶香茶味，品谁最隽永——“奉茶”打擂记》。）

    4月21日讯：4月19日上午，来自全市15位制茶高手带着各自的茶叶样品，赶到由奉化市茶文化促进会、市农林局主办和奉化市雪窦山茶叶专业合作社承办的奉化市首届“奉茶”杯茶叶评比活动现场参加打擂，一决高低。

这次“奉茶”杯茶叶评比活动，承办方邀请了浙江省首席茶叶专家毛祖法研究员，国家级著名评茶专家、浙江大学教授龚淑英和鄞州区农林局博士、高级农艺师吴颖等专家组成的茶叶评审组，通过对奉化曲毫、弥勒白茶、弥勒禅茶的外形、香气、滋味、汤色和叶底分别进行严格打分，等候在门外的茶农急切地盼着佳音。

今年63岁的滴水雀顶茶场场长黄善强炒制的弥勒白茶已6次获得“中绿杯”金奖和在弥勒白茶评比中屡屡获奖。他边看手表时间边告诉记者：“前几天，我已连续几个通宵精心加工弥勒白茶，通过多次用开水冲泡几只白茶样品，经过反复比较，把色、香、味俱佳的白茶送到现场参加打擂。”专家们一丝不苟地看外形、察汤色、嗅香气、尝滋味、观叶底，连一个小小的细节都不放过。通过五个环节的严格评比和打分，最终峰景湾茶场选送的奉化曲毫夺得曲毫组第一名，滴水雀顶茶场和山川茶场分别夺得白茶组和禅茶组第一名。

茶叶专家龚淑英在现场向茶农和观众分别对奉化曲毫、弥勒白茶、弥勒禅茶作了精彩点评，称茶农选送的奉化曲毫和弥勒禅茶品质难分伯仲，加工技术和质量都比去年有了明显的进步，但弥勒白茶的加工工艺还有很大的提升空间，希望茶农今后在加工工艺上再下苦功，把奉化曲毫做得更香、香飘更远。