中山：消费群体少明前龙井转为“私人定制”

   （标题经“”修改，原题《明前龙井“露脸” 茶商称明前龙井消费群体少今年起转为“私人定制”》。）

    4月18日讯：清明节刚过，新一轮的茶叶促销战打响。其中，“贵如金”的明前茶一般4月底才上市，质量好的明前茶售价1000多元/斤，让不少茶友望而却步。记者昨日走访中山茶叶批发市场，发现已有明前龙井出售，最高价在600元/斤左右。茶商称明前龙井价格将在月底迎来“低潮”，而即将“接班”的雨前龙井，受采茶工人工资上涨和旱情影响，预计价格比往年略有上涨。

    中山人对龙井消费热情不高

   “清明节假期，来店里的客人比平时多两成左右，但无论怎么推荐，购买明前龙井的寥寥无几。”在一家茶行，工作人员阿婧打开冷库，拿出一袋密封保存的龙井茶叶，“这是产自杭州西湖的明前龙井，清明节当天新鲜到货的。”阿婧说，店里今年只进了6斤中高端质量的明前龙井。一方面是因为中山明前龙井的自用消费群体较少，另一方面是因为相关政策的落实让“送礼风”大减，中高档茶叶市场被压缩。

   “明前龙井是清明节前采自杭州西湖龙井村的茶叶，在气温、湿度和制作方法上都有严格要求，所以刚上市的价格会很高，我们这里批发价就卖到600元/斤，零售价还要高出200元左右。”

    记者走访华通行30多家茶商，发现仅有两三家有明前龙井出售，且大都是较低档次的专供酒楼或麻将馆的龙井，售价在40-100元/斤不等。有茶商称，经过几年的市场观察，中山人对明前龙井的消费热情不高，为了节省店内支出，不少批发商已经转为“私人定制”，接到订单后才向产地供货商拿货。

    预计今年雨前龙井价格将上涨

    虽然清明节刚过，但阿婧店里已有中等质量的雨前龙井出售，售价在350元/斤左右。“清明前后连上明前龙井，我们共销售了10斤左右的明前茶，此外君山银针和毛尖等明前茶也很受欢迎。”阿婧说，“明前”和“雨前”是同一种茶叶在不同时段采摘形成的不同名字，其中“明前”是指清明前，“雨前”是指谷雨前，两者的价格和口感都有较大差别。

    如何辨别明前龙井和雨前龙井茶呢？据阿婧介绍，明前龙井是清明节前采摘的龙井茶叶，由于没有经历清明时节雨水的浸泡，茶叶芽头显得细长偏小，口感更加醇厚顺滑，没有茶多酚导致的舌头发麻的苦涩感；相比之下，清明节至谷雨节气这段时间采摘的雨前龙井茶，经过雨水浸泡变得短而肥壮，且没有明前龙井那么张扬的炒豆香。

    从事茶叶销售20年的叶先生介绍，越“远离”清明节，明前龙井的价格越会走低，但整体浮动幅度不大，到4月下旬左右，其价格将下降2%左右。记者走访了解到，由于今年茶叶种植成本上涨，以及去年旱情加大，导致雨前龙井产量下降，让其价格呈现走高趋势。他预计，今年雨前龙井价格要比往年稍贵30-50元/斤。