上饶县尊桥乡茶叶种植基地头茬春茶采摘忙(图)

    4月10日讯：春光明媚，天气晴好，春茶的采摘进行得如火如荼。

日前，在上饶县尊桥乡茗龙茶叶种植基地记者看到，漫山遍野的茶树绿油油的，空气中弥漫着淡淡的茶香。三五成群的采茶工人们正忙着在茶树丛中采摘第一茬春茶，一旁的竹篓已经装了不少刚采下的新叶。

从3月底开始，茗龙茶叶正式进入了采摘期，300多位采茶工正忙着采茶。“现在，我们不用出去打工了，在家采茶每天可以赚到100多元还能照顾到家里的老人孩子！”采茶工程桂花一脸喜悦。

　 “今天天气好，我采的茶也比平时要多一些，今天采了一斤多的鲜茶叶。”茶园里的一位老茶农兴奋地告诉记者，明前茶的采摘特别讲究，必须是一芽一叶，天气好的情况下，熟练的采茶工一天只能采一斤鲜茶叶,五六斤鲜茶才能炒一斤干茶。

据了解，明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品，因产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。而今年3月初，多阴雨天气，气温偏低使得该地茶叶的采摘期普遍推迟。   

　 “由于茶叶生长对天气因素要求比较高，气温过高过低都会对其产生不利影响，做高品质明前茶的新鲜茶叶需要的是一芽一叶初展状态。”忙于采茶的张大姐告诉记者，“如果茶树枝头的嫩叶初展开就可以采了，如果还没有展开就先留着，等到第二日再采，它们长得可快了。”记者看到，张大姐采下来的茶叶通常都在2厘米长，有一片舒展的嫩叶和一撮待放的嫩芽，当地人把这称为“一芽一叶”，是最为标准的上饶白眉。

说话间，张大姐已经完成了好几棵茶树的采摘，经她采摘的树枝上，具备当天采摘条件的嫩叶一个都没留下，枝头只剩下老叶及刚刚冒尖的初芽。一位具有多年采茶经验的阿姨告诉记者，如果一些具备采摘条件的茶叶没有及时采下，到第二天嫩叶就会猛蹿，未及时采摘的嫩叶炒成茶叶后品相不好，也卖不出好价钱。

　 “由于前期多低温阴雨天气，今年的茶叶上市时间比往年要晚15天左右。明前茶的上市时间在3月底4月初，春茶采摘期有50天左右，采茶高峰期要延续到4月底5月初。”江西茗龙集团负责人胡建成说道，现在每天300多人的春茶采摘队伍都忙不过来。

该茶叶种植基地目前共种植茶叶2000余亩。春茶采摘期间，可为周边乡镇农村剩余劳动力提供就业15000人次。目前采摘的茶叶基本上都是生长在低山的“绿茶”品种，其它的茶叶品种得随着采茶期的深入才会陆续开采，因此最忙碌的时候还未到来。胡建成说，等过段时间真正到了采茶高峰期，公司会请更多的采茶工人前来帮忙。

在已经采摘的几茬茶叶地上，刘师傅正有条不紊地进行修剪。“春茶采摘后，由于茶树植株受到一定的损伤，树体消耗了大量的养分。因此很容易影响夏秋茶的萌发和生长，甚至还会影响到明年春茶的产量和品质。”刘师傅说，茶叶树的修剪，主要是除去上年生长的秋梢和徒长枝、鸡瓜枝、刷把枝、细弱枝和病虫枝，以促芽叶萌发，以防顶芽对侧芽的抑制生长。“经过修剪的茶叶树，来年的芽叶更粗壮厚实，能促进明年春茶优质高产，能增加更多的收益。”

   （标题经“”修改，原题《天气晴好采茶忙》。）