明前茶到店喽！京城品牌茶庄买茶品茶享春趣

   （标题经“”修改，原题《品第一拨儿茗香 观杯中独特风景 明前茶到店喽！》。）

    4月3日讯：“明前茶，贵如金”。在好茶之人心中，饮上一杯当年的新茶，可能才是这一年真正的开始。简单、清明、淡雅，明前茶以其特色成为中国茶客数百年的心头好，看玻璃杯中，茶叶在水中宛如有了生命般苏醒、起伏、释放，也是茶客的赏心乐事。

    如何鉴别

    首先，一定要去有品牌的茶庄购买，品牌店不会轻易承担假冒带来的风险。其次，注意茶的产地。例如只有绿茶和一些红茶才会有明前茶，只有浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部以及湖北南部等地才会有明前茶。最后，在买明前茶的时候，一定要坐下来品一品。在茶叶冲泡前，看茶叶的外形、色泽，品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧，肥壮厚实，有的有较多毫毛，色鲜润；然后待冲泡后通过闻香、尝味、看叶底进一步判断。新茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软厚实，正常芽叶多。而滋味上，明前茶的口感一定很柔和，不会有很浓的苦涩味。

    去哪儿买茶

    目前顺义到店的明前茶新茶主要有龙井、碧螺春、安吉白茶、雀舌翠芽和仙芝竹尖等种类。

    北京叶肃平茶叶超市

    这是顺义开了二十几年的老店，老板是一对老夫妻，均获得了国家职业高级评茶员的专业资格证。店主在南方有自己的茶园，从原产地直接进货。3月24日、25日明前新茶陆续到店，且种类齐全，有40种左右之多，价格也从几十元到几千元之间不等。

    热销种类：龙井、雀舌、白茶、安吉白茶、竹叶青、太平猴魁、碧螺春等

    推荐：明前铁观音茶等绿茶（50元-60元每斤）

    地址：顺义区府前西街6号

    吴裕泰茶庄

    百年老店，最注重的就是品质，所有售出茶叶均从自家的南方茶园采摘，进京后先送到北京的加工厂检测，检测合格后，再送到各店售卖，所以到店的时间会慢一些。

    到店明前茶价位：

    龙井：3800元/斤、5600元/斤、8200元/斤   碧螺春：5800元/斤   竹叶青：75/袋（50g）

    张一元茶庄

    3月30日明前茶到店，4000元一斤的明前茶需要预订。

    到店明前茶价位：

    仙芝竹尖：680元/斤、1000元/斤  翠芽：1200元/斤  龙井：2400元

    如何冲泡

    刚炒制好的明前茶最好不要马上喝，新茶要先放上一到两个星期，味道会更好。经过适当的存放，不仅可以去掉“火”味，而且还可以降低干茶的水分。冲泡明前茶一般选用透明的玻璃杯用80-90度左右的开水冲泡。从开水入杯的那一刻起欣赏茶叶在水中跳舞，慢慢释放、沉浮，别有一番风味。

    去哪儿喝茶

    品茶在品味道，更重要的是品茶的心境。爱茶、懂茶之人追求的不仅是茶中极品，更是享受茗茶香韵带来的心静神清。

    唐茗轩茶楼

    以唐朝遗风为装修风格， 有14个包间，7个散座。客人可点店内的茶艺表演和美女古筝演奏。

    明前茶种类：龙井 380元/份 外带1120元/斤

    包间收费价格：小包间40元/小时、中包间60元/小时、大包间80元-100元/小时

    地址：怡馨家园餐饮街 电话：69463383

    太极茶馆

    这是杭州太极茶馆总店的分店，店内的明前茶是店经理今年3月份去台湾时亲自带回来的，供量有限。店内风格舒适清幽，共有9个包间，客人同样可以观看茶艺表演，如有幸，还能欣赏美女老板弹奏古筝。

    明前茶种类及价格：龙井 48元每位、安吉白茶58元每位、冻顶乌龙48元每位

    包间收费标准：小包间30元/小时、大包间50元/小时

    地址：金汉生活街三层 电话：8940312