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杭州市第二届龙井茶提质增效手工炒制技术比武在余杭举行

来源：作者：发布日期：2014-04-02 15:23:20

文章简介：图为杭州市第二届龙井茶提质增效手工炒制技术比武颁奖仪式。 4月2日讯：4月1日，2014年浙江省“江南茶叶市场杯”龙井茶炒制技能大比武暨杭州市第二届龙井茶提质增效手工炒制技术比武在余杭区的杭

图为杭州市第二届龙井茶提质增效手工炒制技术比武颁奖仪式。

4月2日讯：4月1日，2014年浙江省“江南茶叶市场杯”龙井茶炒制技能大比武暨杭州市第二届龙井茶提质增效手工炒制技术比武在余杭区的杭州江南茶叶市场举办。来自全省龙井茶地理标志范围内18个县（市、区）的茶叶炒制高手40人分别参加省市比赛。

此次茶叶炒制技能赛邀请5位知名茶叶专家组成评委会，评委们从茶的外形、香气、滋味、汤色、叶底等因子对茶叶进行审评，以总分高低定前十名。经过2个小时的激烈角逐，余杭区选手黄勇平获浙江省龙井茶十大炒制能手，郑红卫、陈荣华等获杭州市龙井茶十大炒制能手称号。

杭州江南茶叶市场是杭州地区最大的茶叶集散基地，北面紧邻杭徽高速路，东临西湖龙井茶产地梅家坞8公里，西距浙江十大名茶之一的径山茶原产地15公里，建筑面积8万多平方米，营业面积2万余平方米，摊位300余个，全国各地近百种品牌茶叶聚集在此，是集茶叶精品贸易、茶文化展示、电子商务等于一体的多功能商业中心。茶叶年销售额近3亿元，是杭州市农业龙头企业。

浙江省、杭州市龙井茶炒制技能大比武的举办，进一步提升了龙井茶的品牌形象，扩大了江南茶叶市场的影响力，为打响“茶为国饮，杭为茶都”品牌、构建杭州“生活品质之城”和余杭“美丽之洲”提供有力支撑。