(标题经“”修改,原题《开园晚 产量低 成本高 今年朵贝春茶“千金难求”》。)
4月1日讯:由于受气候的影响,今年普定县的朵贝春茶开园采摘时间比往年晚,茶青量少,生产成本高,产量低,去年卖千元一斤的明前翠芽和毛峰,今年市场价格看涨,供不应求。
普定县化处镇磨香河畔是朵贝名优茶的主产地,3月25日,天气晴好,记者看到茶园里满山遍野的村民正在采摘茶青。播改村村民周兆芬告诉记者,她每天早上7点钟就来到茶园采摘茶青,若是老板自家园子里的茶青,一斤采工能得60元,若是别人家茶园的茶青,一斤采工能得100多元。
在印象朵贝贡茶专业合作社的加工厂房内,有少量的茶青在摊青,两名制茶师正在炒制朵贝手工茶。制茶技师李大林告诉记者,今年的茶青比去年产量要少三分之一,所以每天只能做近百斤干茶,去年一天都要做150斤以上。在普定朵贝重华茶业有限责任公司的生产车间,茶技师张俊正在给徒弟讲解机器的操作。他告诉记者,做茶要经过委凋、推青、理条、脱毫、烘干、提香这些工艺,每一道工艺都有严格的要求,若某个环节出现疏忽将会影响到最后的品质。
据了解,化处镇共有可采摘茶园8000余亩,15家具有一定规模的茶叶加工厂。今年开园采茶时间比去年晚10天,虽然每天大约有2000多村民采茶,日均发放采茶款达20多万元,但精品朵贝贡茶的日产量只有750斤,因此,今年的朵贝春茶突破了每斤千元的价格,卖到了1200元至1500元不等。
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