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城口县鸡鸣贡茶上市茶产业已成为支柱产业

来源：作者：发布日期：2014-03-29 17:24:29

文章简介：采茶姑娘正在茶叶基地采摘春茶。（标题经“”修改，原题《城口：采茶姑娘采茶忙鸡鸣贡茶抢鲜上市》。） 3月29日讯：近日，随着气温回升，城口县鸡鸣乡陆续开采春茶。在鸡鸣乡金岩村的一个茶叶基地里，二

采茶姑娘正在茶叶基地采摘春茶。

（标题经“”修改，原题《城口：采茶姑娘采茶忙鸡鸣贡茶抢鲜上市》。）

3月29日讯：近日，随着气温回升，城口县鸡鸣乡陆续开采春茶。在鸡鸣乡金岩村的一个茶叶基地里，二三十名采茶工正在忙着采摘春茶，拉开了今年鸡鸣乡春茶采摘的序幕。

该茶业基地茶园有500余亩，由于茶园管理到位，使茶树的芽叶萌发较快，茶叶便率先进入采摘期。春茶经采茶工人采摘回来后，茶厂的技术人员立即将其进行深加工，通过萎凋、压扁、脱毛、抛光、提香一系列制作工序，便形成上市产品。

据茶厂技术人员介绍，春茶之所以很受市场欢迎，主要是茶树经过一个冬季的休眠，根部积累了丰富的养分，使得春季茶树生长特别旺盛，春梢芽叶肥厚，色泽翠绿，叶质柔软，幼嫩芽叶毫毛多，富含维生素，品质优良，因此春茶滋味醇厚鲜美，香气浓郁，保健作用也更佳。

鸡鸣乡是城口名茶之乡，清康熙四年鸡鸣茶被列为贡茶。在各广阔的茶园里，每逢茶叶的开采，为众多农村富余劳动力提供了就业机会，使他们避免了离家外出务工，实现了家门口就业。近年来，鸡鸣乡注重在茶叶的规模和品质上做文章，将茶产业作为特色支柱产业来抓，促进了茶产业的快速发展。

目前，鸡鸣乡茶园面积达5000亩，其中生态茶园3000亩，观光茶园2000亩。茶产业已成为广大农民群众增收致富的一项支柱产业。

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