英山第一锅春茶新鲜出炉

俗话说，春茶一早贵如金。3月23日，英山云雾茶第一锅春茶新鲜出炉，并以每斤1280元的价格通过淘宝网出售。

走进英山县红山镇乌云山村的茶园里，一片嫩绿，经过精心培育的茶树早早的长出新芽，茶园里，茶农背着茶篮开始采摘鲜叶。

英山县乌云山茶叶专业合作社董事长陈念文：今年春茶上市虽然比去年晚一点，但是今年气温低雨水好，品质有所提高，预计今年春茶大量上市要到清明。

由于是今年春茶的第一锅，所采摘的鲜叶必须是一芽半展，在制茶车间，制茶师傅们正在对刚刚采摘的鲜叶进行炒制，随着他们双手的上下翻飞，一阵阵茶香扑鼻而来。

英山县乌云山茶叶专业合作社制茶师：平时（茶叶）大量上市我们都是半机械半手工，茶叶少时候现在基本上是纯手工，纯手工的口感好。

这些茶草经过制茶师傅“抖”，“洒”，“搓”，“揉”等多道工序的精心炒制，今年第一锅春茶顺利出锅。

英山县乌云山茶叶专业合作社董事长陈念文：乌山春牌茶叶已上市，客户已预订了，我们的价格今年还是按去年持平的价格每一斤按1280元的价格销售。

为了满足市场需求，今年，乌云山茶场还通过淘宝网直接面对消费者进行销售。

英山县乌云山茶叶专业合作社董事长陈念文：消费者从淘宝网里面搜索乌山春牌茶叶，我们根据消费者的生产包装，以最快的速度快递到消费者手上。

通过淘宝销售渠道，不仅缩短了中间环节，还通确保消费者能获得直供的，新鲜的正宗原产地好茶。

英山县乌云山茶叶专业合作社董事长陈念文：通过电子商务这个平台，不仅提高我们的销售业绩，我们要通过这个平台了解消费者的需求，更重要的是提前我们乌山春牌英山云雾茶的知名度。