长沙县春茶开采今年新茶价格或更亲民(图)

3月17日下午，长沙县湘丰茶业集团的茶园中，数十名工人正在采茶。 康子弘 摄

   （标题经“”修改，原题《春茶发新芽，欲品还需等十日——长沙县春茶采摘已开始，受市场环境影响，今年春茶的价格或更亲民》。）

    3月18日讯：惊蛰过后，春回大地，作为盛产茶叶的长沙县，如今大大小小的茶园里，春茶已初露头角，待到这个月底，这片片翠绿就将化身香茗，供百姓品尝。昨日，记者来到位于长沙县金井镇的湘丰茶业集团茶园，这里已有数十名工人开始采茶。上等的春茶芽头，正被采摘下来，等待制作上市。

迟来三场雪，春茶更弥珍

昨日春日高照，当记者来到湘丰茶园时，满山的茶树已发新芽，阳光下更显娇嫩。工人们一手持筐，一手采茶，忙得不亦乐乎。很快，小筐内就盛了不少嫩绿的芽头。该茶园负责人告诉记者，去冬今春以来，气温时高时低，尤其是迟来的三场雪，更是让春茶上市的时间要比往年迟一些。“去年这个时候春茶已经采完了，而今年才刚刚开始。”

春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。由于茶树营养物质丰富，春茶叶肉肥厚，芳香物质含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，外形条索紧结重实。此外，春茶含有丰富的维生素，特别是氨基酸，不但使春茶滋味鲜活且香气宜人富有保健作用。

由于气候因素，今年的春茶不仅上市时间推迟了，而且产量会有所下降，采摘时间更短。这就使得这样的茶中精品更显得弥足珍贵。不过记者也了解到，受市场大环境影响，去年以来，高档茶叶的价格就一路下滑，可以预见，今年的春茶价格将更亲民。

历经风霜淬炼，方得此般醇青

据了解，今年湘丰茶业集团推出了许多新品春茶，例如“醇青·初采毛尖茶”，此茶原料为雪后第一批初采毛尖芽头。从湘丰30万亩茶园鲜叶中手工精选，共得千两有机嫩叶芽头，每年仅有千包。除了高档茶，也有如“青山绿水系列·碧螺春茶”这样的亲民茶，该茶精选三月中旬至明前不到一个月时段的早春嫩叶，茶叶定位于百姓生活用茶，平价消费。这些新品，不仅能在湘丰的实体店买到，社区周边便利店、连锁药房、天猫网络也能购买。

记者还从多家长沙县的茶叶企业了解到，今年大部分春茶都将在本月底上市，届时长沙县的百姓将品尝到马年第一缕春意茶香。