2014西湖龙井春茶开采及规范管理新闻发布会召开

   （标题经“”修改，原题《市农办、龙井茶管会：2014西湖龙井春茶开采及规范管理》。）

    3月18日讯：西湖龙井茶是杭州的一张“金名片”，素以“色绿、香郁、味甘、形美”这四绝而闻名海内外，居中国名茶之首位，被称之为我国绿茶中的皇后，备受社会各界广泛关注。

    3月18日，杭州市农办、市西湖龙井茶管理协会召开2014西湖龙井春茶开采及规范管理新闻发布会，会上首先通报了2014年西湖龙井春茶的有关情况，随后阐述了有关规范西湖龙井茶的管理问题。

    2014年西湖龙井春茶有关情况主要分为三点，一是开采时间：决定春茶开采时间的关键因素是天气，今年3月份的天气渐渐回暖，近期的日平均气温持续在10度左右，根据茶树生物学特性和茶园实地察看，目前山上茶树已经开始抽芽，若未来一段时间气温依然持续走高，预计今年早熟品种“龙井43”开采时间在3月20日前后，晚熟品种“龙井群体种”在3月30日前后可开采。

    二是茶叶品质：今春的多雪多雨，加上近期气候温暖、水分充足、阳光充沛，适宜茶树的生长。同时茶园的管理水平不断提高，预计今年的茶叶品质要比去年好。需要说明的是，品质最好的西湖龙井茶有其综合因素，比如茶树的生态环境、生长低于、茶树品种、采摘时机、加工技艺等，因此开采早的新茶不一定就是品质最好的茶叶。

    三是市场价格：西湖龙井茶产品销售价格是由市场决定的，尽管生产成本仍在持续上涨，但预计今年产品销售价格还是呈现“总体平稳”的态势，销售价格不会有较大的波动。影响茶叶价格的因素也有很多，不同品种、不同采摘时间、不同炒制工艺都会影响茶叶产品的质量和等级，因此一个时间段内出产的茶产品价格有差距、甚至出现较大差距也是正常的。

    发布会上，杭州市农办阐述了两个有关规范西湖龙井茶管理的问题，一是标识问题：2014年，市农办、市龙井茶管理协会对所需颁发的西湖龙井茶标志标识进行了整合，经多方征求意见，确定2014年发放的标志标识为茶农标、地理标志产品保护防伪标和地理标志证明商标防伪标、杭州市西湖龙井茶管理协会证明标识、2014“三潭印月”标志，所有的标志标识全部实行免费申领。

    二是管理问题：按照管理办法，下一步将由杭州市西湖龙井茶管理协会牵头，会同市区两级农业、质监、工商部门，加大对市场销售西湖龙井茶的规范管理制度，特别是针对市场上销售的西湖龙井茶的企业、产品质量、规范名称等方面，协会将会同市区两级工商、质监部门开展对“西湖龙井”证明商标的联合执法。

    为加大杭州市西湖龙井茶品牌的保护力度，加快茶产业的发展步伐，杭州市西湖龙井茶管理协会将重点工作放在茶质量监管、品牌宣传方面，更好地为茶农、茶企和广大消费者做好服务。

   “中国杭州十大名茶（北京）万人品茗活动”将于4月18-21日在北京举行的第四届中国国际茶博会上开展；“西湖龙井茶开茶节”将于3月28日在西湖名胜区举行；“西湖龙井茶炒茶大王赛”将于3月29日在杭州西湖区举行；4月20日还将举行“杭州万人品茶活动暨茶都名园开园仪式”。