春茶即将登陆天津市场部分茶商贴出预售海报

一位炒茶师傅正在炒制绿茶。 资料图片

   （标题经“”修改，原题《元宵节刚过春茶预售就已开始 茶商盯上“早春经济”》。）

    2月20日讯：每年3月末4月初，春茶相继登陆天津市场，也是一年中茶商最为忙碌的时段之一。而今年元宵节刚过，部分茶商已经贴出了“春茶预售”的海报。天津市茶业协会副会长刘永凤分析，受春节前市场趋冷的影响，茶商更为重视春茶市场，寄望“早春经济”带动销售。

    春茶采摘早

   “‘明前茶’是指清明前采摘的春茶，‘雨前茶’是指谷雨前采摘的春茶。但随着产茶区天气变暖，近年来‘明前茶’的采摘时间不断提前。”黄山歙县茶人国家级中级茶叶审评师戴卫国介绍，毛峰、猴魁等当地名茶的春茶开采

    时间不断提前，一般3月中下旬就会登陆天津市场。

    天津市茶业协会秘书长谭肇荣分析，春茶上市提前，对于茶行业是利好消息，而对茶商来说则是考验。“谁能为本市消费者提供‘头道鲜’，谁就能够抢占市场，也能获得更高的收益。”谭肇荣告诉记者，收益不仅来自更多的销售，还源于成本的节约。

   “春茶开采后，价格也是在不断提升的，第一天售价100元一公斤的毛茶，第二天就会涨到120元。”

    打出预订牌

    记者走访发现，不少茶商都贴出了春茶预售、预订的海报，还有一些门店在显眼处摆放了外观清新的春茶礼盒吸引人气。在福双茗茶店内，负责人

    杨芳正在向两位消费者说明春茶预订的方式。据她介绍，在福鼎、安溪、福州、杭州等茶产地都有茶农配合专供春茶，从采茶、制茶，到送至天津，仅需要一天时间。

    刘永凤告诉记者，“快”是很多主打春茶预订茶商的最大卖点，能在第一时间品尝到头春茶，对消费者颇具吸引力。而茶叶的品质，则是茶商主打的

    另一重点。“为了体现自己所售的茶叶是‘源头货’，一些商家在接受预订的同时，为茶友提供亲赴茶产地亲眼见证采茶，感受春茶市场氛围的服务。”刘永凤介绍，有实力的茶商在茶产地大多拥有自己的茶园，而小茶商只能去茶产地批发市场扫货。消费者预购春茶时可以以此为参照。（标题经“”修改，原题《元宵节刚过春茶预售就已开始 茶商盯上“早春经济”》。）