让茶喝出文化味广西茶叶要包装宣传茶文化

    原题：本报举办的广西茶叶产业发展座谈会引起读者关注，有读者提出——做好茶叶营销，先要打造茶文化  茶有了文化味 消费者才愿掏钱

读者在广西茶叶座谈会上献计献策。 徐天保/图

    1月23日讯：“广西不缺好茶，缺的是好的营销策略”，1月22日，本报创业汇栏目对1月17日晚上举办的茶叶产业座谈会进行了报道，不少读者看到相关报道后对“广西不缺好茶，缺好的营销策略”的观点表示认同。针对这一点，很多读者提出，要想做好广西茶叶营销，首先要把广西茶的茶文化进行包装宣传。

    南宁市民黄先生非常喜欢喝茶，今年50多岁的他已经有30年的喝茶习惯。他认为，茶是一种健康饮品，而且在喝茶、评茶、品茶的过程中，他找到了兴趣相投的朋友。通过喝茶，他拥有了健康的身体，结交了真挚的友谊，喝茶的过程也是传承文化和传递友情的过程，这就是茶文化的通俗理解。黄先生认为，茶文化不仅可以陶冶情操，促进交流，还可以带动茶叶产业发展。如果普通市民都认为喝茶是健康的生活方式，并且认同茶承载的文化内涵，人人养成喝茶的习惯，那么茶叶才能走向普通市场，挖掘出更多潜在客户。

    在南宁市亭洪路“10+1”商业大道经销茶叶的谭先生也致电记者谈了自己的看法。他说，种茶、饮茶不等于有了茶文化，茶企业如果只知道种茶而不知道茶蕴含的茶文化，那么在市场风云变幻的竞争压力之下就会丧失信心和勇气，如果茶叶经销商一心只想卖茶叶而对茶文化不闻不问，那么就很难找到好的销售渠道和方式。茶文化是茶叶流通的一个重要载体，如果忽略这个载体的存在而把茶叶当成普通商品去卖，就很难让茶叶的价值得到应有的体现，而且会因为市场的变动而失去主动权。茶文化包括茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境。不仅要让茶成为健康的代名词，还要让消费者体会到喝茶过程中可以领略到的美好意境，买茶不仅是买健康，而且是买一种生活态度和生活方式，有了文化作为支撑，茶叶的附加值就会上升，消费者花钱买茶叶时才会觉得物超所值。

    记者了解到，在南宁茶叶市场，许多购买茶叶的普通消费者还是将茶叶定义为“礼品”，这样的认识无形中缩小了茶叶的消费群体。根据《中国茶叶统计资料》的数据，全国城镇居民年茶叶消费量与消费支出分别是人均0.28公斤，31.79元，而广西只有0.15公斤、13.07元，消费量是全国人均水平的53%与41%，全国倒数第三。全国36个大中城市居民人均年消费茶叶0.35公斤，南宁只有0.13公斤，相当于平均值的三分之一。这与广西是茶叶产区的地位极不相称。因此，开拓本地的茶叶市场，引导茶叶消费，对消纳茶叶产品量的增长有重要的作用。

    广西自治区农业厅相关负责人认为，推广普及茶文化，可以进一步促进茶业市场发育，给茶叶产品带来巨大的空间。深入挖掘开发广西绚丽多彩的民族茶文化，可以为开发新的休闲茶业资源、拓展休闲茶业的文化内涵提供独特的素材，风光秀丽、开放开发的广西近几年也吸引了大量的外国游客，这些游客对中国的茶文化有着很深的向往，通过努力吸引到这些客源，为他们提供高质量的茶业休闲游产品，就会把广西的休闲茶业知名度扩展到全世界，为拓展广西茶业产业链注入源源不断的动力。