闽南功夫茶研究会在漳浦成立

中新网福建新闻3月25日电 (严利人 严峥)3月23日，闽南功夫茶研究会在漳浦天福服务区揭牌成立。

上午9时，天福闽南文化城内，嘉宾云集，闽南功夫茶研究会揭牌仪式隆重举行。世界茶王、天福集团董事局主席、知名台商李瑞河，三本公司总裁、台商陈瑞和，漳浦县副县长陈美慧，以及漳浦县茶业发展交流协会会长、漳州科技学院教授等海峡两岸爱茶人士100多人参加典礼。李瑞河、陈瑞和、陈美慧、严利人为研究会揭牌。揭牌后进行功夫茶表演，李瑞河主席与来宾们茶叙，并合影留念。

此后，来宾们来到天福石雕园中心区参加杜鹃花茶会。上午11时，闽南功夫茶研究会在石雕园开元楼举行第一次会员代表大会。漳浦县老领导戴全成、吴开云、陈结仲、蔡水枝，台商陈瑞和，南靖县茶业协会会长张荣仁，茶业品牌研究专家、永定人苏碧亮，平和茶企老总陈俊阳，及漳浦、天福的功夫茶专家、学者与民间人士，计50多位代表参加会议。会议汇报筹建情况、讨论并通过《闽南功夫茶研究会章程》、讨论研究会领导成员名单，选举产生第一届领导班子。讨论并通过首届功夫茶元老专家世家名单、讨论并通过《倡议书》。会员们踊跃发言交流，兴致高涨。

据筹建人介绍，功夫茶在漳泉厦、台湾及潮汕一带最为盛行，形成闽南功夫茶、粤东功夫茶、台湾功夫茶三大体系，现正向全国及世界推广普及。在这三种功夫茶中，粤东功夫茶(工夫茶)、台湾功夫茶，均有很多研究著述，但闽南功夫茶却少有人研究，鲜有论著及推介文章。然而，从现有材料可以证实，闽南功夫茶出现的时间最早，最为普及，是功夫茶的源头，而漳州则是功夫茶的发祥地与故乡。为推动闽南功夫茶申遗工作，促进茶文化的繁荣和茶产业的振兴，倡导喝茶的艺术，特成立闽南功夫茶研究会。

闽南功夫茶研究会为天福旗下的非营利性的茶文化研究机构。倡议书向所有的与茶已经结缘、正要结缘、尚未结缘的人士，发出倡议：爱上茶，爱上功夫茶！大力弘扬功夫茶文化，传承提升泡茶品茗技艺，享受健康幸福美好的人生！

倡议书提出，功夫茶饮是一种生活方式，是精神与物质的双重享受。它植根于民间，与千千万万各界人士息息相关。我们要总结研究广大老百姓的喝茶方式、喝茶习惯，推广先进经验、先进典型。在此基础上，总结、弘扬闽南功夫茶文化，研究、交流闽南功夫茶技艺，传承、创新、提升喝茶的艺术，推进功夫茶进一步大众化、普及化、科学化。关于会喝功夫茶的量化指标，我们提议：茶客每月喝茶1斤、全年10斤以上。如不达标者，则有愧于爱茶人的称号。(完)