采茶炒茶 一起去兰溪闻茶香

又到一年春茶开采时。连日来，在兰溪赤山湖、李渔家茶各茶园内，茶农们穿梭在茶垄间熟练地采摘今年首批春茶。近段时间气温逐渐回升，茶叶生长速度加快，茶园陆续开启春茶采摘模式。 

兰溪产茶历史悠久，早在唐代就有文字记载：“兰溪茶税，三等定估。”明清时期旧志也有记载兰溪穆澄源、灵洞山等地产茶之说。上世纪八九十年代，兰溪名茶代表“兰溪毛峰”在省内外享有盛誉。之后，由于种种原因，兰溪茶叶影响力逐渐下降。 

近年来，兰溪市政府及当地茶企转变思路，寻求突破。去年，兰溪毛峰作为国家农产品地理标志申报产品顺利通过评审公示，获得农业部认证。兰溪英特茶业、赤山湖绿色农庄、兰乡龙雨茶叶有限公司和下陈毛峰茶厂等，在政府支持下加大茶叶精深产品的开发，婺洲茶业有限公司的茉莉花茶正式投产。同时，兰溪市政府组织兰溪茶企参加国内各大茶博会、茶艺比赛，为做强兰溪茶叶品牌作出努力。

目前，兰溪有茶园2.3万亩，今年茶叶总产量约2405吨，总产值6467万元，主要品牌有“兰溪毛峰”“兰溪银露”“李渔家茶”等。以“兰溪毛峰”为例，因其产地环境优越、品质特点突出，受到了许多茶客的喜爱。1977年，当代茶学泰斗庄晩芳教授在香港《经济导报》上撰文，盛赞兰溪毛峰。为规范兰溪毛峰的生产，兰溪市农林局于2016年底启动兰溪毛峰农产品地理标志申报工作。去年8月24日，兰溪毛峰顺利通过评审。至此，该市拥有兰溪小萝卜、兰溪杨梅、兰溪毛峰、兰溪枇杷等4个农产品地理标志产品，成为浙江省最多的县（市）。

兰溪市农业局相关负责人表示，今后将进一步规范管理兰溪毛峰的生产销售，加强品牌宣传，利用新技术、新手段，调整茶产业结构，提升兰溪茶产业竞争力，丰富茶文化内涵，努力将茶文化打造成兰溪的“新名片”。