媒体卧底茶叶市场：香味可调年份能造假！

来源：NBTV新闻中心作者：发布日期：2018-03-25 16:32:38

文章简介： “明前茶，贵如金”，眼下正是新茶上市的时候。在高价的诱惑下，有些不良商家甚至用陈年旧茶冒充新茶，蒙骗消费者。而由于茶叶知识匮乏，普通消费者往往难辨真伪。前些日

记者：“一斤能卖多少钱

店家：“七百元至八百元。”

记者：“不烤的话呢？”

店家：“不烤不好卖。”

记者：“那这些茶烤完以后一个月后它就是？”

店家：“不用一个月，现在就可以当新茶卖了。”

短短几天，这些高仿新茶被陆续加工出来。其中一部分还被送往鄞州区金钟茶叶市场的分店。记者估算了一下，这批高仿新茶大约有三十斤，如果按每斤七百元的价格出售，老板可以获两万一千元，但是如果当陈茶卖，以正常的市场价格，老板可能连一半都赚不到。

那么，这些高仿的新茶是否真的毫无破绽，记者带着店里的陈茶，和烘焙过的高仿茶，找到了奉化林特总站茶叶专家、奉化曲毫创始人——方乾勇。在不告知陈茶、高仿茶和新茶的情况下，方乾勇通过茶叶的香气，冲泡，有了判断，他发现中间的这款茶经过了烘焙加工。

奉化林特总站茶叶专家方乾勇：“不可能光把霉气烘掉，霉气烘掉的时候，香气也烘掉了一部分。”

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