古老黔茶　贵州与东南亚的千年文化缘

贵州是中国茶园面积最大的省份和世界古茶树资源最丰富的地区之一,近年来贵州挖掘古老黔茶文化,加强与东盟等国家或地区茶文化的交流与合作,对于进一步推动贵州融入“一带一路”建设具有重大的意义。 

历史上,贵州是茶马古道和丝茶之路的传播的重要节点,黔茶成为联系中国与“一带一路”国家和地区实现友好合作的重要载体。早在西汉的汉武帝时期,黔茶就已成为朝廷贡茶。唐人陆羽的《茶经》称:“(茶)黔中生思州(务川、沿河等地)、播州(遵义)、费州(德江)、夷州(遵义东部)……往昔得之,其味极佳。”宋元以后,贵州茶已享誉全国。民国《贵州通志》载:“黔省各属皆产茶,贵定云雾山最有名,”云雾茶“为贵州之冠,岁以充贡”。除云雾茶外,务川都濡茶、普定朵贝茶、织金平桥茶、金沙清池茶、思州银钩茶、湄潭眉尖茶、贞丰坡柳茶、都匀毛尖茶、大方海马宫茶等都很有名。一千年以来,随着茶马古道和丝茶之路的传播,贵州茶在东南亚等地已享有较高的声誉,贵州和东南亚国家茶文化交流具有深厚的文化积淀和优良的历史传统,并在中国古代对外交往中发挥重要的作用。 

当前,黔茶作为贵州“五大名片”之一,成为贵州省融入“一带一路”建设的重要突破口。贵州是中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染、全境高原的省份,目前贵州茶园面积已超过700万亩,茶业加工企业近4000家,茶产量30多万吨,黔茶崛起已经成为事实。黔茶具有良好品牌知名度、美誉度以及生态、安全、健康的茶品质,以茶为文化载体,对于中国和“一带一路”沿线国家巩固传统友谊、增进政治互信、扩大务实合作、促进人文交流具有独特的积极作用。“一带一路”区域涵盖全球44亿人口,又是全球最重要的茶叶生产和消费地区,这其中蕴藏着巨大的市场潜力和人口红利。随着中国围绕“一带一路”不断推出措施消除投资贸易壁垒、提升通关便利化,“一带一路”区域内开展茶叶贸易将持续获得政策支持。 

借助“一带一路”的东风,更好地让黔茶走出去,迫切需要复兴古老黔茶文化。没有文化的产业,是没有生命力的产业,文化是产业的根基,特别是茶产业,显得尤为重要。近年来,贵阳避暑季之“黔茶飘香”和贵州大学的“中国――东盟茶文化论坛”等一系列融“历史化、人文化、品位化”为一体茶文化活动的举办,旨在弘扬黔茶文化,发展茶产业,提高黔茶的知名度,培育“爱茶、品茶、懂茶、饮茶”的浓厚氛围,已经成为助推贵州茶产业发展与茶文化推广的靓丽文化名片。文化交流是黔茶走出去的一个突破口,也是贵州融入“一带一路”的重要途径。贵州以茶为媒,不仅可以加深其他领域的交流合作,还对贵州对外开放、经济社会可持续发展具有重大意义。 

贵州有数十万株古茶树,茶文化底蕴深厚,贵州历史上也存在一些名特优茶叶品牌。启动对其进行研究和梳理,挖掘、研发富有茶文化底蕴的茶叶品牌,注重茶文化资源的整合。加强中华茶文化中的“和”文化建设,通过了解东盟乃全世界的茶文化,创新中国茶道茶艺的程式和内容,挖掘贵州茶历史,讲好中国茶和茶文化的故事,使中华茶文化的“和”文化融进去。同时必须要认真对待关于产量与质量之间的问题,生产出高质量的优质茶叶,尤其是如何提升自身的优势特色茶叶品质――即“你无我有,你有我优”的状态。