梅州举行春茶开采仪式暨海峡两岸茶产业发展论坛

16日上午，梅江区春茶开采节暨海峡两岸茶产业发展论坛在梅州迎宾馆隆重举行。华南农业大学园艺学院曹藩荣副院长，台湾区制茶工业同业公会理事长陈振芳，广东省农业科学院茶叶研究所试验基地部主任黄国滋，梅州市农业局经作科原科长、高级农艺师江载宝等嘉宾出席活动并致辞。根据了解，该活动由广东梅州梅江台湾农民创业园管委会、梅江区农业局、梅江区人民政府台湾事务办公室、梅江区茶叶协会联合主办。

论坛上，曹藩荣副院长作题为《如何做强做大梅州茶产业》的主旨演讲，从梅州的气候、种植基础、政治、经济、社会环境及茶文化等方面具体分析了梅州茶产业的现状，指出了梅州茶业发展中存在的问题，并提出了做强做大梅州茶产业的对策。

曹藩荣建议，梅州茶产业要取得长足的发展，需做到以下几点：加强区域品牌建设，政府搭台，企业唱戏，既要走出去，也要请进来；积极向外开拓市场，疏通流通渠道，加快电商平台建设；研究梅州茶叶生产的环境与品种，加工工艺，形成风味独特的「客家茶」；充分利用本地资源创新适应大市场的产品，并研究具有地方特色的创新性产品；加强「企业+合作社+种植大户」模式，强强联合，或者培育和引进有实力、有远见的茶叶企业；生产经营逐步实现「规模+科技+标准化+安全+文化」五位一体，提高茶叶企业生产水平，降低成本，提高效益；开发茶文化旅游，以名山打造名茶；鼓励企业加强标准化、清洁化茶叶加工设备建设。

来自苗栗的陈振芳理事长则发表了题为《台湾茶产业现况与未来两岸合作之契机》的主题演讲，他从台湾茶叶的产区分布、各大茶类的产出比例、大宗商用茶与特色茶的分水岭、两岸茶产业合作等方面论述了加强梅台茶产业交流与合作的必要性。

陈振芳在接受记者采访时表示，近二十几年来，梅台两地在茶产业方面的交流甚少，此行他带领五位台湾茶产业同业前来考察交流，希望在梅州觅得茶业商机。他说，梅州与桃园、新竹、苗栗同属客家，地缘相近、茶缘相似、人缘相亲，两岸茶人都秉承着客家人独有的「硬颈精神」种茶，相信大家在这一方面会有很多共同语言，未来可以继续多作交流。另外，他还强调，长期以来，大陆的绿茶、乌龙茶、红茶等茶品种由于各种原因不能直接输台，而是需要从越南、泰国等东南亚国家辗转进入台湾市场，造成了时间过长、成本过高等问题，他呼吁两岸相关单位共同携手合作，尽早出台政策促进两岸茶贸易交流发展。

在此期间，还举行了梅江区茶叶协会与华南农业大学园艺学院签订产学研合作协议，梅江区茶叶协会与梅州市客天下农电商产业园有限公司签订农电商平台合作协议，广东梅州梅江台创园聘请台湾专家陈振芳、陈善芳为园区农业发展顾问，梅州市梅江区茶叶协会聘请曹藩荣、林伟秋、江载宝为高级顾问等仪式及品茶、产品展示展销等活动。

另外，当天下午，活动主办方还专门组织专家为茶业企业负责人、技术人员、茶农进行茶叶加工方面的实操培训。