古树山茶以“稀”为“贵”

摘要： 据了解，西双版纳目前拥有13万多亩古茶山，受国际金融危机等因素影响，普洱茶销量回落，云南减少了普洱茶的产量，根据云南省农业厅的统计数据，当年全省普洱茶产量为4.50万吨，减少14.77%，今年以来的连续干旱进一步拉低了普洱茶的产量。

云南普洱茶集团董事长郑炳基对媒体表示，来自古六大茶山高原红古树茶收购价格比去年翻了一番，预计今年出品的成品茶也将会有50%～100%的涨幅。

茶为国饮，随着人们生活水平的提高，茶消费、茶文化尤其是有着健康、生态概念的普洱茶强势崛起。作为普洱茶的原产地，云南从明朝开始就大规模、种植普洱茶，今西双版纳一带在清雍正七年就已经形成大片成规模的古茶园。其中又以“六大茶山”最为著名，历史最为悠久，即攸乐、革登、倚邦、蛮枝、蛮砖、曼撒(后为易武所取代)。

从自然地理的角度来看，古六大茶山是属于现在的景洪市基诺乡、勐腊县象明乡和易武乡。最高的茶山海拔可达2023米，最低的海拔也有565米，800米至1800米海拔范围内的土地有上百万亩，茶山山水相连，地形、气候、植被都非常的相近，这些土地属赤红壤，土层深厚、肥沃，十分有利于茶树自然生长。而普洱茶树就种植在这群山中，与各种树木、竹林、草、藤条、鲜花覆盖混杂在一起，远看是野林子，走近了才能找到一株株的茶树。这些茶园历来靠天浇水、靠鸟除虫、不施化肥、不打农药，吸天地之灵气，聚日月之精华，营养丰富，色、香、味、形具佳，富含山野气息，因此在清雍正十年就被朝廷指定为贡茶。或许正因为普洱茶因数量稀缺、特殊地域性、经济的高速发展带动茶叶消费需求的增加、全生态自然生长，老茶的茶品存量越来越少等因素而受追捧，除了古树茶资源稀缺外，古树茶背后悠久的历史、文化积淀，可带给品茶者更多文化、精神层面的享受。

茶树属多年生乔木，生长十分缓慢，10年树龄的茶树只有拇指粗细，而此时茶树才逐渐进入丰产期。从这个角度讲，普洱茶的产量在短期内很难快速增长。至于树龄在百年或千年以上的野放茶、古树茶等，更是产量稀少。一棵千年以上的古茶树，一年仅能产10~20公斤的鲜叶，制成成品后仅有3~5公斤、大约8~14个标准357克茶饼，不足2提。

受近年以来的连续干旱影响，普洱古树茶产量一直不高，毛料茶每公斤价格从去年上半年450—800元/公斤升至每公斤1200元，下半年毛料茶涨到了1450元的均价，部分少量收购的晒青毛茶上升到每公斤2000元左右，价格几乎翻了一番。而其他古树茶今年全面上涨，其中冰岛的古树茶毛料茶最贵，已飙升至7000―8000元/公斤。即便如此，还呈现出有价无市，拿着钱收不到茶，进入淡季不淡的火爆态势，部分名山古树的“头春”价成品涨幅已达100%。市场毛料茶收购价上涨，成品价格也是水涨船高。

云南则道茶业股份有限公司是近年来普洱茶领域内成长最快的企业之一，其主打的“曼松贡茶”“生命之叶”等品牌经多年深耕，已逐渐成为行业内公认的高品质、放心茶。

高原红2016是则道的创新品种。精选古六大茶山老树春茶为原料，采用古法工艺，对细节至臻至纯极致追求，集大成而来的经典之作。其香气馥郁持久，口感醇厚香甜、内质丰富，其市场价格已经达到5000 /饼。高原红普洱茶，因其茶树资源的稀缺性，茶品优秀、纯正、独特的基因奠定了其独一无二的市场价值。

普洱茶是“可以喝的古董”，无论从稀缺性名山普洱茶的市场属性、市场沉淀度、消费需求、收藏需求等角度分析,古六大茶山区域普洱茶具有强大的升值空间，极具市场价值和收藏价值，必将吸引大批爱好者、经营者、收藏者以及投资客的参与，值得广大普洱茶爱好者期待，这或许是经历过“大风大浪”的普洱茶市场重新兴起的一个信号 。