二十八年“茶生涯”，练就茶女“铁砂掌”

刚采摘的鲜嫩茶叶晾干后，即放入铁锅内杀青。土灶炉膛内熊熊大火燃起，铁锅内热气蒸腾，李桂林伸手试好温度，将鲜嫩的茶叶倒入锅内，伴随着“毕毕剥剥”声，一枚枚绿叶就在她抖、散、翻、炒的手势间翻飞。 

李桂林是1988年来到茶厂工作的。28年的炒茶生涯，每天与两三百摄氏度的铁锅相伴，练就了她一副“铁砂掌”。只见她的双手异常粗糙，手心密布着老茧。“最初会很疼，这么高的温度普通的手一碰就会起泡，我现在都没感觉了，反而觉得有一股茶香呢。”正是靠着李桂林的这一双手，青泉茶厂出品的极品雨花茶、龙雾茶连续7年获得南京市地产茶金奖。

1998年，李桂林如愿成了一名党员。从此，她工作更加努力。每年3到5月份是茶厂最忙的时候。李桂林家住得远，每到这个时候她就住在单位宿舍。白天验收、分类、分级、摊青，晚上上锅炒茶、清叶分理、打封包装，再到做账入库和安全清场，除了吃饭，李桂林的时间几乎全扎在做茶上。春季炒茶，炒到深夜或凌晨对她来说是家常便饭，有时还会炒到第二天太阳出来。“春天的觉实在太好睡了，但是春天的茶叶最值钱。”李桂林说，“困得不行了，我就想想自己的党员身份。干好工作，才像个党员的样子，这样便又打起了精神来。” 

2014年李桂林被提拔为副厂长，可她的工作态度仍一如从前。茶树不能打农药，她就亲自下田拔草；施肥时，100斤一袋的肥料她自己背；四五斤重的修剪刀，她一抓就是一天……每天，她都是早来晚走，各项管理都井井有条。施肥理墒，除草喷灌，打药治虫，修枝打杈，在田间地头、车间一线，她干的活总是“样板”。