第四届中国茶博会济南开幕“茶人”共探茶产业发展

第四届中国茶叶博览会（以下简称“茶博会”）28日在山东省会济南开幕。来自湖南、浙江、福建、江西、台湾等十几个主产茶地区的茶叶专家、爱茶人士、经销商等齐聚济南广泛交流、共同促进中国茶产业持续健康发展。

在博览会现场记者看到，各地参展团带有各自代表性茗茶前来参展，台湾的洞顶乌龙、高山茶，湖南安化黑茶，福州茉莉花茶等茶品吸引了众多参展者品尝；茶艺展示、石磨压茶等现场表演更是吸引了诸多参观者的眼球。

湖南安化黑茶展区现场异常火爆，每个品茶台旁都挤满了消费者，中新网记者采访安化县茶产业茶文化开发领导小组办公室主任肖伟群得知，现如今黑茶调节肠胃、补充维生素、去油脂的特性越来越受到消费者的推崇，使更多的消费者开始关注黑茶。

茶博会开幕当天，来自各地的茶专家、爱茶人士、消费者等驻足品鉴各地名茶。沙见龙 摄 “湖南是中国黑茶之乡，安化黑茶有着数千年的历史，茶文化是中国文化复兴中重要的组成部分”，肖伟群说，如今安化黑茶的发展注重茶文化传承和精准扶贫相结合，参与正在进行“重走万里茶道”活动，走进少林，登上泰山，让消费者更直观地体验黑茶。安化黑茶还计划于明年申请国家非物质文化遗产，并扩大对中亚、俄罗斯等地的出口。

徐龙兴是福建周宁县徐牌茶叶有限公司的负责人，从小喜欢书法的他做茶已有20多个年头，“唯书法和茶，不可辜负”是他始终秉持的理念。徐龙兴说，中国的书法和茶文化历史源远流长，两者应该更好地结合起来。徐龙兴认为，未来中国茶的发展，应该坚持“精、行、简、德”的核心，向大众化、高端品牌、文化价值三个方向发展。“喝茶可以让人静下来，变得祥和。”

当天来参观茶博会的济南市民陈国朋已古稀之年，喝了40多年茶的他说，现在明显感觉茶文化不断渗透到了生活中，几乎家家户户茶具齐全，走门串户都品茶，谈茶。中国的茶道能体现个人的修养与内涵，茶文化理应不断地普及。

现场，茶道表演吸引了众多参观者驻足观看。沙见龙 摄 茶叶是中国传统的特色农业产业，在古丝绸之路上占据重要地位，中国已成为世界重要的茶叶生产、出口大国。中国国家农业部优质农产品开发服务中心主任张华荣表示，孔子倡导“仁”的博爱准则和“礼”的行为规范，与饮茶活动中所体现的情感交流、礼节文明相一致，茶对于传承中国文化、增进与世界文化交流具有重要意义。

当天在博览会现场，湖南安化黑茶推介会、陕西茶叶推介会等多场推介会也于当天举行。除各茶主产区的茶叶品种展示外，宜兴紫砂、景德瓷、德化瓷、广西坭兴陶、山东海洋贝瓷、台湾柴烧等茶具茶器也备受消费者的青睐。

据悉，此次茶博会由中国国家农业部优质农产品开发服务中心、中国农科院茶叶研究所等主办，参展企业492家，产品2000余个，布展面积近20000平米。