“茶”言观色爱茶人

走进莱城区口镇的陈林村南，起伏的丘陵地上是一望无际的茶园，茶园的边缘种植着苹果树及各类蔬菜，在蔬菜种植区旁边，坐落的是茶叶加工厂，这里也是玉芽茶叶种植专业合作社的种植基地。

自上个世纪五十年代的“南茶北引”以来，口镇作为莱芜市茶叶种植基地之一，有着传统的种植历史。近年来，在莱芜市委、市政府的大力倡导下，茶产业成为莱芜市农业新的增长点，与此同时，涌现出一批茶叶种植合作社。近日，本报记者专访了莱芜市玉芽茶叶种植专业合作社负责人王军，为您讲述这个“年轻”合作社背后的故事。

从贩茶到种茶 一路与茶相伴

作为一个“70后”，王军身上有着一股“拼”劲儿。王军告诉记者，自己以前是商人，主要在莱芜做沂蒙玉芽茶叶的代理，因为每次进货都需要品尝，以此来鉴别茶叶质量的好坏。久而久之，自己也就爱上了喝茶。

在做茶叶代理的几年内，王军的生意经历了几次起起落落，一个偶然的机会，王军了解到原来莱芜有着悠久的种植茶叶的历史，当时，王军的脑海中突然萌发出一个想法：做别人的代理倒不如自己种茶，自己创立品牌。就这样，经过三年的酝酿，2010年，作为试验，王军开始在自家地里种上了茶叶。

种茶历经起伏 恒心成就梦想

作为试验，2010年，王军在自家地里种上茶叶。但令王军出乎意料的是，茶苗的成活率很低，这无疑是给了王军重重一击。但王军并没放弃，他请来了山东农业大学的专家，得出的原因是北方土壤的酸碱性和南方有差异，要种茶就必须施弱酸性肥料，还要注意冬天保温防冻。

就这样，王军历经两年的试验终于成功种植出了自己的茶叶。2012年，王军联合附近村镇的近百户村民成立了莱芜市玉芽茶叶种植专业合作社。截至目前，入户社员达126户，种茶面积达200亩。2015年，合作社先后被莱芜市政府命名为“市级示范社”“省级示范社”等荣誉称号。今年6月23日，在山东省“南茶北引”六十周年纪念活动莱芜分会场，莱芜市玉芽茶叶种植专业合作社被表彰为莱芜市茶产业“十佳龙头企业”。引进优良品种 独创“鲁中”品牌

2014年，合作社种植的第一批茶叶走向市场，因其“香气高、滋味浓、耐冲泡”等特点而受到消费者的好评。为了保证茶叶高产、稳产，王军不辞劳苦，引进优良品种扩种，提升茶叶品质。2015年，合作社在漳州茶学院、杭州茶学院、山东农业大学茶学系专家的指导下推出了“赢牟鲁中红”牌毛尖茶系列，对合作社的发展起到了巨大的推动作用。

王军介绍，2015年，合作社独创“鲁中”系列茶品牌，产品以自产自销为主，主要有鲁中红茶和绿茶。“之所以取名为‘鲁中’，因为莱芜地处鲁中地区，茶叶名字体现了莱芜特色”，王军说。

谈到合作社未来，王军显得信心十足。在王军心中，将基地做大，将“鲁中”品牌打出去是他追寻的梦想，“坚持种好茶、产好茶，让莱芜茶走出去，是我最大的心愿”。王军说。