澳门茶王曾志挥先生,澳门茶艺协会会长梁育基先生,在珠海著名茶人韩之光先生的陪同下,来到金寨县考察茶产业,指导“六安篮茶”恢复开发生产。
曾志挥先生一行参观了响洪甸和面冲茶谷,对金寨县的生态有机茶园赞赏有加,感叹金寨的生态环境好,是出产名优好茶的绝佳圣地。曾志挥先生希望金寨茶人抢抓机遇,在巩固做强绿茶产业的同时, 积极开发研究,恢复“六安篮茶”生产工艺,发展“篮茶”,促进金寨茶产业全面发展,依托茶产业推进扶贫开发,帮助农民增收致富奔小康。曾志挥先生详细介绍了篮茶的保健功能和市场需求情况,耐心讲解传统“篮茶”的品质特征及核心工艺,亲自示范指导金寨县茶叶技术人员进行产品开发试验,并对“篮茶”产品包装、品牌运作、市场销售等方面给出了很好的建议。
六安篮茶属于传统工艺名茶,始于明代1630年前后,至今已有300多年历史,因紧压后以竹篮盛装,故称六安篮茶,内销两广及香港,外销东南亚诸国,颇负盛名,因其具有药用价值,在当地被誉为“圣茶”。 由于历史原因,工艺失传,不再生产。金寨县农发委茶叶技术人员自2014年开发恢复“篮茶”工艺,已取得阶段性成果。曾志挥,1936年出生于南海九江,现任澳门南海九江同乡会会长,中华总商会荣誉理事,澳门茶艺协会永远会长,素有 “澳门茶王”之美誉。曾先生此次亲临金寨指导,对恢复“篮茶”传统工艺,还原“圣茶”原貌帮助极大。“篮茶”的开发生产将极大的促进金寨夏秋茶生产,对消化陈年绿茶库存,提高茶叶资源利用率和增加茶农收入具有极其重要意义。
本文:澳门茶王曾志挥到金寨指导“六安篮茶”生产
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