信阳毛尖散茶评比大赛取得圆满成功

信阳网讯 经过4月28日、29日紧张有序的评比，信阳毛尖散茶评比大赛取得了圆满成功。从115份参赛样品中，产生金奖3名，银奖5名，铜奖9名，优质奖19名。

信阳毛尖散茶评比大赛由信阳市茶叶协会、信阳市茶叶流通协会主办，信阳国际茶城承办，信阳农林学院茶学院、信阳市农科院茶叶研究所、信阳电视台《天天茶天下》栏目支持，于4月28日进行了初赛，29日上午进行了决赛，29日下午进行颁奖及拍卖。

此次散茶评比大赛不同于传统的送样评比，而是在信阳春季散茶交易会参展的茶农、茶企中现场抽样，分专家组与企业组分场同时评比。通过对茶品的外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面进行打分，以总分高低排序确定名次。如遇到分数相同者，则按滋味→外形→香气→汤色→叶底的顺序比较单一因子得分的高低，高者居前。

采用集体评分法，参加评审的人员组成一个评审小组，推荐其中一人为主评。审评过程中由主评先评出分数，其他人员根据品质标准对主评出具的分数进行修改与确认，对观点差异较大的茶进行讨论，最后共同确定分数，如有争论，投票决定。针对品质优异或者不正常者给予加注评语，评语引用GB/T14487中的术语。

信阳市发扬茶业有限公司、御鸿茶业及茶农彭进前的茶品荣获“金奖”，浉河区发阳农之丰茶业专业合作社、汇茗茶业、怡清源茶庄、茶农赵国强、李虎的茶品获“银奖”。

“此次信阳毛尖散茶评比大赛是2016信阳春季散茶交易会不可或缺的一部分，通过现场取样，公平公正公开的评比，不仅让更多的人了解了信阳毛尖，也让参赛者知道了自己产品的不足及改进措施。活动对提高信阳毛尖加工技术和质量、促进信阳毛尖发展、推动茶农增收等方面意义重大。”承办方信阳国际茶城总经理谌勇介绍道，他希望通过这次活动，让更多的人深入了解信阳国际茶城，更方便更好的服务茶农、茶商、茶企。他表示，信阳国际茶城将努力搭建好服务平台，完善配套设施，积极发挥好国家级茶叶市场功能，助推信阳茶产业发展，帮助茶农、茶企做大做强。

活动得到了一致好评。