沙门里山白茶进入采摘期

沙门里山村山势较高且时常云雾缭绕，玉环绿盛茶叶专业合作社依托这一地理优势引种品质优良的安吉白茶，造就了出产茶叶的好品质。阳春三月，又是一年采茶时，“绿盛”又组织近百名采茶工采集白茶鲜叶，直供安吉茶叶批发市场。

近日，冒着蒙蒙细雨，记者来到了里山村这片白茶园，层峦叠嶂的山坡上整齐划一地栽种着5年树龄的白茶树，一眼望去绿中带黄煞是壮观，当走近俯身细看，大部分植株都有70厘米高度，叶芽间还饱含着山雾的露珠。乘着晴雨相间的天气，采茶工们系着竹篓、披着雨衣，弯腰仔细采摘着新鲜的白茶嫩芽。

“绿盛”负责人阮如连告诉记者，今年他们是从3月31日开始采摘白茶，时间基本与去年差不多，不过受年初恶劣天气影响产量并不高。

“去年下半年看了白茶，生长情况良好，可是今年的强寒潮、倒春寒天气，这边山区的温度下降到零下4度，导致出芽率明显偏低。”阮如连说，“像去年一个采茶工一天能采五六斤鲜叶，今年只能采三四斤，减产还是蛮明显的。希望接下来气温高起来，天气暖和一些，出芽率会高一点。”

为了能在1个月的黄金采摘期有更多收获，“绿盛”并不仅仅只依靠老天吃饭，他们在采摘期间还追加肥料，期望白茶树多吸收养分后期抽芽更快、更多。

据了解，“绿盛”开垦的茶园目前有230多亩，主要以白茶为主，按照之前预期，今年进入大面积采摘的140亩茶树能产7500公斤鲜叶，但因天公不作美，产量不如往年，预计只有2500公斤鲜叶。由于江南地区茶叶普遍受冻害影响，产量绝大部分都不高，加之白茶有提高人体免疫力、护肝、镇定等功效，今年安吉白茶市场的鲜叶收购价格比往年提高了10%左右，达到每公斤40元上下。

另外，记者也了解到，“绿盛”所产的白茶鲜叶品质属中上等水平，就未来的发展，合作社也有自己的规划，他们筹划着在销售好白茶鲜叶的同时，逐步对接省内外相关茶叶行业，聘请专业的炒茶师，适时创立自有品牌，摸索走出一条电商之路，把沙门里山白茶销得更远、更有名气。