2016杭州茶博会暨西湖龙井开茶节启幕

（原标题：2016杭州茶博会暨西湖龙井开茶节启幕）

昨天上午10点，2016杭州茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节在中国茶叶博物馆龙井馆区正式启幕。以“喜迎峰会，茶香世界”为主题的开茶节，通过开展中日韩印四国茶艺同台展示、西湖龙井茶及世界茶品鉴体验、茶园运动休闲活动等，进一步推动西湖龙井茶文化走向国际化。

开幕式由中国茶叶博物馆执行，青年时报社全程参与策划执行，围绕摄制微纪录片、刊登征文特刊，带来杭州人共同的“西湖龙井茶情怀”，在开幕式结束后，依托茶博龙井馆区山地公园的特点，打造茶园运动休闲活动，为静谧的博物馆带来山地运动的活力。

开幕现场国际范儿十足

本土茶技大赛，异域大师献艺

昨天上午，循着四溢的茶香，不少市民游客来到中国茶叶博物馆龙井馆前，原来，来自龙井、翁家山、满觉陇等10个自然村的20个炒茶大师正在进行杭州西湖龙井核心产区手工炒茶技艺大赛。

“炒锅温度大概有200℃，需要用手不停翻炒。”来自茅家埠村的炒茶大师赵明一边娴熟地翻动着炒锅内的龙井茶，一边自豪地告诉记者，这一行，他已经做了30多年。据西湖风景名胜区相关工作人员介绍，作为开茶节的传统项目，炒茶大赛的目的就是为了向西湖龙井茶爱好者与茶农共叙西湖龙井茶情怀，全面展示西湖龙井茶深厚的历史文化底蕴。

而在开幕式的另一边，在悠扬的茶谣中，西湖龙井茶的茶艺师与来自日韩印三国的茶人同台献艺，泡制出四国茶香，在这个峰会年为在场观众带来了国际范儿的开茶仪式。

印度驻上海总领事古光明到场庆祝开茶节，随行人员带来了印度特色的“拉茶”表演，日本里千家茶道正教授神谷昇司宗社长及韩国茶人联合会如实院院长李穆子女士也受邀参加，他们带着茶艺表演团队，在现场共同演绎亚洲茶道与茶礼。其中韩国的“五方茶礼”，以 “喝茶使人健康,茶道使家庭和睦”为口号,以茶艺展示的形式，传达了“仁、义、礼、智、信” 的东方礼仪精神。

随后，青年时报社副社长夏晴与浙江大学教授、农业与生物技术学院副院长、浙江省茶叶学会秘书长王岳飞、中国国际茶文化研究会发展与促进部部长陈叙达一起，为上述3位国际友人颁发茶文化交流证书，感谢他们为所在国家与中国的茶文化交流所作的贡献。

此外，开茶节还邀请了来自韩国、乌克兰、肯尼亚、赞比亚、喀麦隆、意大利、保加利亚、挪威等多国在杭留学生、工作人员代表参加活动，展示世界茶、品味世界茶。

时报摄制微纪录片

讲述杭州人的西湖龙井茶情怀“我喜欢喝茶，我最喜欢喝的茶是西湖龙井，因为它有春天的味道，喝起来很清新。”在现场大屏幕上，来自杭州高新实验学校二年级的赵双讲述了自己在茶博认养茶树，学习茶艺的经历，道出了对西湖龙井茶的喜爱之情。

对于每个生活在西湖边的杭州人来说，总有一份带着茶香的独家记忆。青年时报社策划邀请了老中青三代不同年龄段、不同背景的“龙井茶人”，讲述自己的西湖龙井茶情怀，摄制成一部《有源可茶——我的西湖龙井茶情怀》微纪录片，在开幕式现场与到场嘉宾一起分享。

在纪录片中，杭州西湖风景名胜区管委会旅游商贸局局长王建荣为我们讲述了西湖龙井茶的前世与今生，曾担任中国茶叶博物馆馆长的他认为西湖龙井茶的魅力更在闻香品味之外，“我觉得龙井茶作为中国茶的一个代表，可以让我们从快乐生活走向优雅生活。”

另外，茶博在今年3月初还举办了“我的西湖龙井茶情怀”征文活动，邀请市民讲述自己与龙井茶的故事。征文活动共评出一二三等奖共计6件获奖作品，在开茶节现场，还有精选的获奖征文选段朗诵，为在场嘉宾讲述普通市民的龙井茶情怀。

时报打造茶园运动休闲活动

在茶园寻找都市中的静谧

茶博龙井馆区将展馆、山林与茶园巧妙融合，更像一座适宜散步养心、运动休闲的山地公园。开幕式结束后，青年时报社为茶博量身定制了茶园运动休闲活动，围绕“狮龙云虎梅”的主题，比拼茶文化知识，进行狮峰运茶、龙井书茶、云栖寻茶、虎跑饮泉、梅坞争锋等茶园闯关活动。

来自杭州各高校的学生，在专业教练的带领下，寻找地图上的线索，在茶园里穿梭奔跑，层层闯关。来自杭州师范大学的大学生陈晨与小伙伴一起横向捆绑着双脚，背着刚采摘的茶叶，从“狮峰山”上送到“龙井村”里，与其他高校的学生比拼速度。“茶博的自然环境非常优美，我是第一次参加茶文化主题的运动休闲活动，感觉很惊喜，真的非常贴切这次开茶节的活动。”

另外，本次开茶节还启动了“寻访都市的静谧茶乡”活动，由上海采风团部分上海旅行社业务负责人、高校退管负责人和社区书记，以及上海媒体记者组成，在浙青传媒旗下的浙江农家乐上海营销中心组队带领下，与杭州本地茶文化爱好者分别组成2支队伍，拿着开幕式上推出的“西湖龙井茶地图”，寻访西湖龙井茶核心产地的最美茶村、最美茶树、最美茶人，并实地亲身体验采茶、炒茶、品茶，感受茶乡的魅力。

“我们平时经常会组织上海的老年朋友来杭州龙井村，通过住宿在村里，让他们可以更好地了解杭州的茶文化。”上海侨园国际旅行社副总经理葛葆珮在寻访过程中，就决定为上海客户开辟一条包含茶博的茶休闲旅游新线路，“通过参与今天的开茶节，特别是参观龙井馆后，我也更直观，更深入地了解到杭州茶文化。茶博的新馆区环境很美，适合休闲旅游，我会带更多的朋友来这里旅游，带他们一起感受这座城市的茶文化。”