中原茶城中国酒业茶叶网网：中国茶叶爱好者提供最新绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶、草茶、人工茶知识及茶业展会新闻资讯信息门户网站平台

苏大女研究生太湖边学炒茶引人注目

来源：作者：发布日期：2016-03-20 14:07:39

文章简介：　前天，吴中区举行洞庭山碧螺春制作技艺传承活动。小朋友们跟着采茶妇女们学挑拣茶叶；炒茶师傅带着徒弟现场制作碧螺春茶，并向市民和游客展示“高温杀青、热揉成形、搓团

　前天，吴中区举行洞庭山碧螺春制作技艺传承活动。小朋友们跟着采茶妇女们学挑拣茶叶；炒茶师傅带着徒弟现场制作碧螺春茶，并向市民和游客展示“高温杀青、热揉成形、搓团显毫、文火干燥”四道制茶工艺。

“好茶在哪里，就在篮子里……”金庭游客中心里茶香四溢：小朋友们跟着采茶妇女们学挑拣茶叶；另一旁，炒茶师傅立即杀青，炒茶特有的烟雾与清香顿时弥漫会场，同时也标志着吴中产鲜第二届非物质文化遗产碧螺春制作技艺传承活动拉开序幕。

炒一锅茶需要40分钟不停地揉和搓，需要耗费很大的力气和体力，往往都是男人在炒。不过昨天炒茶的现场来了一名女炒茶师，格外引人注意。我是西山本地人，从小跟“着外婆学做茶，父亲也做着茶叶生意。能亲手炒一锅茶一直是自己的梦想。”这位名叫吴宇的女生目前正在苏大东吴商学院读研，今年24岁。吴宇说她去年的活动上正式拜师学艺，如今也掌握了炒茶四道工艺。“炒茶需要熟能生巧，我还要多学习和练习。我会把自己炒的茶带给同学们尝尝，不过他们要买的话还是会推荐师傅炒的茶。”（陆怡）

本文:苏大女研究生太湖边学炒茶引人注目
文章地址：https://www.cnjiucha.com/news/133891.html 转载请保留链接地址

本文资讯来源网络，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，敬告用户需审慎决定。

上一篇：东山炒茶“摆擂台”　鲜有80后继承技艺
下一篇：普洱茶投资分析：积少成多，聚沙成塔

标签：苏大女研究生太湖边学炒茶引人注目